Nöhle / Heeschen / Hoppe-Sumic | Covid-19: In der Lebensmittelbranche sicher durch die Pandemie | Buch | 978-3-95468-839-5 | sack.de

Buch, Deutsch, 190 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm

Nöhle / Heeschen / Hoppe-Sumic

Covid-19: In der Lebensmittelbranche sicher durch die Pandemie


Übertragungswege, Schutzmaßnahmen, Arbeitsrecht, Arbeitssicherheit, Kommunikation und Schulung

Buch, Deutsch, 190 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm

ISBN: 978-3-95468-839-5
Verlag: Behr's Verlag

Seit Anfang 2020 dreht sich alles um Corona. Neben weiteren Branchen sind auch die Betriebe aus der Lebensmittelver- und bearbeitung stark betroffen. Produktionsabläufe sind zu überdenken und zu optimieren, Verhaltensweisen anzupassen und Mitarbeiter zu schulen. Alles mit dem Ziel, Ihr Personal bestmöglich zu schützen und die Ausbreitung von Covid-19 einzudämmen.

Dieser Praxisleitfaden unterstützt Sie bei der optimalen und sicheren Ausrichtung Ihres Betriebs:Rückblick und Ausblick auf die FallzahlenEigenschaften, Übertragungswege und Kontrollmaßnahmen von SARS-CoV-2Arbeitsschutz während der Corona-PandemieRegelungen in Quarantäne-FällenRechte und Pflichten im Arbeitsrecht: für Arbeitgeber und für ArbeitnehmerPraktische Corona-Maßnahmen im BetriebRohwarenbeschaffung und Sicherstellung der LieferkettenErfolgreiche Qualitätssicherung in der PandemieErweiterung des HygienekonzeptsIFS, BRC und FSSC: Was tun, wenn das Audit nicht stattfinden kann?Schulungsfolien für mehr Akzeptanz und maximale WirkungDokumentation der SchulungZUSÄTZLICH: Zugang zum Praxisleitfaden und den Postern in BEHR’S…ONLINE. Die notwendigen Maßnahmen werden sich laufend ändern. Somit werden der Praxisleitfaden und die Poster bei Bedarf aktualisiert. Mit Ihrem Zugang in BEHR’S…ONLINE haben Sie weiterhin die aktuelle Version für mind. die nächsten 3 Monate.
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Autoren/Hrsg.

Nöhle, Ulrich
Heeschen, Walther
Hoppe-Sumic, Svenja
Wald, Maleen
Lehrke, Matthias
Wegner-Hambloch, Sylvia
Wellmann, Marcus F.

Fachgebiete

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