Ergebnisse filtern
-
- 1322
- 148
- 5
- 1
-
- 5
- 47
- 232
- 1192
-
- 1469
- 5
- 1
- 1
-
- 1425
- 51
-
- 1476
- 165
-
Shahidi / Alasalvar Handbook of Functional Beverages and Human Health
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-9642-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)341,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Kurmayer / Sivonen / Wilmotte Molecular Tools for the Detection and Quantification of Toxigenic Cyanobacteria
1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-33210-7Medium: Buch149,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Gómez-López Decontamination of Fresh and Minimally Processed Produce
1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-2384-3Medium: Buch236,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Farber / Barth Mastering Brewing Science
Quality and Production2. Auflage 2025Verlag: WileyISBN: 978-1-394-20699-5Medium: Buch101,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Tamime Membrane Processing
Dairy and Beverage Applications1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-1-4443-3337-4Medium: Buch179,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Kilcast / Subramaniam Food and Beverage Stability and Shelf Life
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101683-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Omary / Rosentrater Introduction to Food Packaging
1. Auflage 2025Verlag: WileyISBN: 978-1-118-76585-2Medium: Buch111,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
-
Law / Tamime Technology Cheesemaking 2e
2. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-8298-0Medium: Buch258,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Shayanfar / Pillai Ionizing Radiation Technologies
Managing and Extracting Value from Wastes1. Auflage 2022Verlag: WileyISBN: 978-1-119-48853-8Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Padua / Wang Nanotechnology Research Methods for Food and Bioproducts
1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-1731-6Medium: Buch225,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Hui / Sherkat Handbook of Food Science, Technology, and Engineering - 4 Volume Set
1. Auflage 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-0787-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)2.367,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Cerqueira / Castro Fat Mimetics for Food Applications
1. Auflage 2023Verlag: WileyISBN: 978-1-119-78001-4Medium: Buch164,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Nadykto Modern Development Paths of Agricultural Production
Trends and Innovations1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-14917-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Mérillon / Ramawat Bioactive Molecules in Food
2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-78029-0Medium: Buch534,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Nadykto Modern Development Paths of Agricultural Production
Trends and Innovations2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-14920-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Riaz / Rokey Extrusion Problems Solved
Food, Pet Food and FeedErscheinungsjahr 2011Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-84569-664-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Hoorfar / Jordan / Butler Food Chain Integrity: A Holistic Approach to Food Traceability, Safety, Quality and Authenticity
Neuausgabe 2011Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-0-85709-068-3Medium: Buch188,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Anandharamakrishnan / Moses / Anukiruthika 3D Printing of Foods
1. Auflage 2022Verlag: WileyISBN: 978-1-119-66982-1Medium: Buch222,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Wang Food Chemical Hazard Detection
Development and Application of New Technologies1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-118-48859-1Medium: Buch169,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Tucker Food Preservation and Biodeterioration
2. Auflage 2016Verlag: WileyISBN: 978-1-118-90462-6Medium: Buch169,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Piggott Alcoholic Beverages
Sensory Evaluation and Consumer ResearchErscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101652-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Hamatschek Lebensmitteltechnologie
Die industrielle Herstellung von Lebensmitteln aus landwirtschaftlichen Rohstoffen3. überarbeitete und erweiterte Auflage 2024Verlag: UTB GmbHISBN: 978-3-8252-6230-3Medium: Buch42,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
-
Tucker / Featherstone Essentials of Thermal Processing
1. Auflage 2010Verlag: Wiley-BlackwellISBN: 978-1-4051-9058-9Medium: Buch194,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Cunha Zied / Pardo-Giménez Edible and Medicinal Mushrooms
Technology and Applications1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-14941-5Medium: Buch209,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Teh / Flint / Brooks Biofilms in the Dairy Industry
1. Auflage 2015Verlag: WileyISBN: 978-1-118-87621-3Medium: Buch169,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Chandan / Kilara Manufacturing Yogurt and Fermented Milks
2. Revised Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-1-119-96708-8Medium: Buch228,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Peri The Extra-Virgin Olive Oil Handbook
1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-118-46045-0Medium: Buch172,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
McNeil / Archer / Giavasis Microbial Production of Food Ingredients, Enzymes and Nutrac
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-85709-343-1Medium: Buch270,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Lagarón Multifunctional and Nanoreinforced Polymers for Food Packaging
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101707-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Inamuddin / Altalhi / Alrogi Biomimicry Materials and Applications
1. Auflage 2023Verlag: WileyISBN: 978-1-394-16621-3Medium: Buch178,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Goldberg Functional Foods
Designer Foods, Pharmafoods, Nutraceuticals1994. Auflage 2012Verlag: Springer UsISBN: 978-1-4613-5861-9Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Auras / Lim / Selke Poly(lactic Acid)
Synthesis, Structures, Properties, Processing, Applications, and End of Life2. Auflage 2022Verlag: WileyISBN: 978-1-119-76744-2Medium: Buch228,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Tucker / Featherstone Essentials of Thermal Processing
2. Auflage 2021Verlag: WileyISBN: 978-1-119-47037-3Medium: Buch193,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Hall Fish Processing
Sustainability and New Opportunities1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-9047-3Medium: Buch205,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Smithers / Augustin Advances in Dairy Ingredients
1. Auflage 2013Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-2395-9Medium: Buch225,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Lakkis Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems
2. Revised Auflage 2016Verlag: WileyISBN: 978-1-118-73352-3Medium: Buch175,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Upadhyay Applications of Genome Engineering in Plants
1. Auflage 2023Verlag: WileyISBN: 978-1-394-18388-3Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Hoorfar Global Safety of Fresh Produce: A Handbook of Best Practice, Innovative Commercial Solutions and Case Studies
Erscheinungsjahr 2013Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-78242-018-7Medium: Buch262,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Variyar / Pal Singh / Adiani Peppers
Biological, Health, and Postharvest Perspectives1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-45353-8Medium: Buch254,80 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Nussinovitch / Hirashima Use of Hydrocolloids to Control Food Appearance, Flavor, Texture, and Nutrition
1. Auflage 2023Verlag: WileyISBN: 978-1-119-70082-1Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Chhikara / Panghal / Chaudhary Functional Foods
1. Auflage 2022Verlag: WileyISBN: 978-1-119-77556-0Medium: Buch222,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Herrmann The Chemistry and Biology of Volatiles
1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-470-77778-7Medium: Buch145,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Pearson Quality Attributes and their Measurement in Meat, Poultry and Fish Products
1994Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5906-7Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Upadhyay / Singh Microbial Nutraceuticals
Products and Processes1. Auflage 2025Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-1-394-24150-7Medium: Buch184,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Molina / Gupta / Singh Bioprocessing for Biomolecules Production
1. Auflage 2020Verlag: WileyISBN: 978-1-119-43432-0Medium: Buch188,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Bhat / Gómez-López / Gomez-Lopez Practical Food Safety
Contemporary Issues and Future Directions1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-118-47460-0Medium: Buch202,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Stein / Mariani / Caranta Sustainable Food Procurement
Legal, Social and Organisational Challenges1. Auflage 2025Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-49297-1Medium: Buch64,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Authors / de Leeuw / De Leeuw Instant Insights
Optimising agri-food supply chainsErscheinungsjahr 2024Verlag: Burleigh Dodds Science PublishingISBN: 978-1-80146-665-3Medium: Buch63,80 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Meulen / Bremmers / Purnhagen Governing Nano Foods: Principles-based Responsive Regulation
EFFoST Critical Reviews #3Erscheinungsjahr 2014Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-420156-9Medium: Buch30,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Shapton Principles and Practices for the Safe Processing of Foods
RevisedVerlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-85573-362-6Medium: Buch76,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Siddiquee / Rahman / Melvin Nanotechnology: Applications in Energy, Drug and Food
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-99601-1Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Dijkstra Edible Oil Processing from a Patent Perspective
2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-3350-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Sellnow / Littlefield / Ulmer Effective Risk Communication
A Message-Centered Approach2009Verlag: SpringerISBN: 978-0-387-79726-7Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Smaoui / Sarkar Dietary, Sensory and Gastronomic Applications
Exploring Unconventional Food Sources Volume 2Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-443-33345-3Medium: Buch200,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
-
Gaikwad / Singh Novel Packaging Systems for Fruits and Vegetables
1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-496-0Medium: Buch220,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Lu Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control
Erscheinungsjahr 2017Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78262-664-0Medium: Buch216,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Ryan Guide to Food Safety and Quality During Transportation
Controls, Standards and PracticesErscheinungsjahr 2014Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-407775-1Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Ryan Guide to Food Safety and Quality During Transportation
Controls, Standards and Practices2. Auflage 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-812139-9Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Ravishankar / Ranga Rao / Tahergorabi Handbook of Plant-Based Meat Analogs
Innovation, Technology and QualityErscheinungsjahr 2024Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-21846-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Obayelu Developing Sustainable Food Systems, Policies, and Securities
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Engineering Science ReferenceISBN: 978-1-7998-2600-2Medium: Buch195,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Bellassen / Arfini Sustainability of European Food Quality Schemes
Multi-Performance, Structure, and Governance of PDO, PGI, and Organic Agri-Food Systems1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-27507-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Dijkstra Edible Oil Processing from a Patent Perspective
2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4899-7341-2Medium: Buch109,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Farber / Ronholm / Dara Harnessing Big Data in Food Safety
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-07178-2Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Isoni / Pierri / Troisi Food Diversity Between Rights, Duties and Autonomies
Legal Perspectives for a Scientific, Cultural and Social Debate on the Right to Food and Agroecology1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-75195-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Farber / Ronholm / Dara Harnessing Big Data in Food Safety
1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-07181-2Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Chatoui / Merzouki / Brhich Nutrition and Human Health
Effects and Environmental Impacts1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-93973-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Winch Growing Food
A Guide to Food Production2006Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-1-4020-4827-2Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
de Leeuw / Authors / Romero Silva Instant Insights: Optimising agri-food supply chains
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-80146-666-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection48,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Lu Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control
1. Auflage 2017Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-197-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark233,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Smulders / Nørrung / Budka Food Borne Viruses and Prions and Their Significance for Public Health
1. Auflage 2013Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-226-9Medium: Buch208,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Bertheau Genetically Modified and Non-Genetically Modified Food Supply Chains
Co-Existence and Traceability1. Auflage 2012Verlag: WileyISBN: 978-1-4443-3778-5Medium: Buch266,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Jain / Dris Production Practices and Quality Assessment of Food Crops
Plant Mineral Nutrition and Pesticide Management2004Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-1-4020-1699-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Ferris / Smith Food Safety and Inspection
An Introduction, Second Edition2. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-60690-3Medium: Buch159,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
-
Isoni / Pierri / Troisi Food Diversity Between Rights, Duties and Autonomies
Legal Perspectives for a Scientific, Cultural and Social Debate on the Right to Food and AgroecologySoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-09167-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Silva Social Drivers In Food Technology
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-50373-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Ransley / Donnelly / Read Food and Nutritional Supplements
Their Role in Health and Disease2001Verlag: SpringerISBN: 978-3-540-41737-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Divall / Johnston Scaling Up
The Institution of Chemical Engineers and the Rise of a New Profession1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2001Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-90-481-5606-1Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Silva Social Drivers In Food Technology
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-50376-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Chatoui / Merzouki / Brhich Nutrition and Human Health
Effects and Environmental Impacts1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-93970-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Mortimore HACCP
A practical approachSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1994Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-5856-5Medium: Buch85,55 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Ferris / Smith Food Safety and Inspection
An Introduction, Second Edition2. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-59425-5Medium: Buch64,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
-
Clark / Jung / Lamsal Food Processing 2e
2. Revised Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-0-470-67114-6Medium: Buch169,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Warren Health, Safety and Risk
Looking After Each Other at School and in the World of WorkErscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-959-2Medium: Buch17,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Bellassen / Arfini Sustainability of European Food Quality Schemes
Multi-Performance, Structure, and Governance of PDO, PGI, and Organic Agri-Food Systems1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-27510-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Masters / Finaret Food Economics
Agriculture, Nutrition, and Health2024Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-53839-1Medium: Buch42,79 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Owens Cereals Processing Technology
Erscheinungsjahr 2001Verlag: Woodhead PublishingISBN: 978-1-85573-561-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Hurst Risk Assessment
The Human DimensionErscheinungsjahr 1998Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-554-9Medium: Buch42,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Gunjal / Waghmode / Patil Global Initiatives for Waste Reduction and Cutting Food Loss
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Engineering Science ReferenceISBN: 978-1-5225-7706-5Medium: Buch201,60 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Stein / Mariani / Caranta Sustainable Food Procurement
Legal, Social and Organisational Challenges1. Auflage 2024Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-48616-1Medium: Buch193,80 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Lu Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control
1. Auflage 2017Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-052-8Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark233,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Molitorisová / Monaco / Purnhagen Regulation of Mushroom- and Mycelium-Based Products in the EU
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-93779-8Medium: Buch48,14 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Divall / Johnston Scaling Up
The Institution of Chemical Engineers and the Rise of a New Profession2001. Auflage 2001Verlag: SpringerISBN: 978-0-7923-6692-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Warren Chemists in a Social and Historical Context
Erscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-380-4Medium: Buch26,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Guerrero / Cena-Navarro / Destura Biosafety and Biosecurity
Practical Insights and Applications for Low and Middle-Income Countries1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-54405-2Medium: Buch148,70 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Naidu Natural Food Antimicrobial Systems
1. Auflage 2020Verlag: CRC PR INCISBN: 978-0-367-39845-3Medium: Buch68,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Brevery Chef's Guide to Charcuterie
Erscheinungsjahr 2013Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4665-5985-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)83,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Mahgoub Genetically Modified Foods
Basics, Applications, and Controversy2. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-89534-5Medium: Buch235,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
-
Vega / Ubbink / van der Linden The Kitchen as Laboratory
Reflections on the Science of Food and CookingErscheinungsjahr 2012Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15344-7Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
-
Mathur Industrial Galactomannan Polysaccharides
1. Auflage 2011Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-4629-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)91,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
-
Datta / Tomasula Emerging Dairy Processing Technologies
Opportunities for the Dairy Industry1. Auflage 2015Verlag: WileyISBN: 978-1-118-56062-4Medium: Buch169,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
Ist Ihr gesuchter Titel nicht Teil der Ergebnisse? Dann nutzen Sie unser Kontaktformular
Bitte ändern Sie das Passwort
