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Chibueze Izah / Chidozie Ogwu Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and Sustainability
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-90086-0Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Kaur / Tripathi / Dhiman Microbial Metabolomics
Recent Developments, Challenges and Future OpportunitiesErscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-964823-8Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Wu Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health
Erscheinungsjahr 2019Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-213-3Medium: Buch230,50 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Ahmad Quality Control in Fruit and Vegetable Processing
Methods and Strategies1. Auflage 2023Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-118-1Medium: Buch207,50 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Moses Emerging Technologies for the Food Industry
Volume 2: Advances in Nonthermal Processing Technologies1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-426-7Medium: Buch211,10 € (inkl. MwSt.)
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Isernia Food Sustainability and the Media
Linking Awareness, Knowledge and ActionErscheinungsjahr 2024Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-91227-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Ogwu / Ntuli / Izah Food Safety and Quality in the Global South
2024Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-97-2427-7Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Mathew / Radhakrishnan Nano-Innovations in Food Packaging
Functions and Applications1. Auflage 2022Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-972-6Medium: Buch200,70 € (inkl. MwSt.)
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Carvajal-Millan / Yaser / Haghi Natural Food Products and Waste Recovery
Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds1. Auflage 2023Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-829-3Medium: Buch109,90 € (inkl. MwSt.)
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Reddy Smart Farming Technologies to Attain Food and Nutrition Security
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-69086-5Medium: Buch151,10 € (inkl. MwSt.)
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Kumar / Droby Food Security and Plant Disease Management
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821843-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Khan / Ozturk / Gul Halophytes for Food Security in Dry Lands
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-801854-5Medium: Buch82,00 € (inkl. MwSt.)
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Sun Modern Techniques for Food Authentication
2 edVerlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814264-6Medium: Buch195,50 € (inkl. MwSt.)
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Wiseman Achieving sustainable production of pig meat Volume 2
Animal breeding and nutritionErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh Dodds Science PublishingISBN: 978-1-78676-092-0Medium: Buch231,30 € (inkl. MwSt.)
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Rubin Contemporary Famine Analysis
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-27304-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Kogan Remote Sensing for Food Security
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-96255-9Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Pellerito / Micali / Dounz-Weigt Food Sharing
Chemical Evaluation of Durable Foods1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-27663-8Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Shah / Gharbia / Tranfield Microbiological Identification Using Maldi-Tof and Tandem Mass Spectrometry
Industrial and Environmental Applications1. Auflage 2023Verlag: WileyISBN: 978-1-119-81405-4Medium: Buch173,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Environmental Impact of Agro-Food Industry and Food Consumption
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821363-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Bradsher / Wojtala / Read Regulatory Foundations for the Food Protection Professional
1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-0649-9Medium: Buch119,99 € (inkl. MwSt.)
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Dittoh / Akkermans / Bon Integrating Indigenous and Scientific Knowledge for Sustainable Food Systems in Africa
The Plug-In PrincipleErscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-85511-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Torre / Aguilar / Kannan Quantitative Methods and Analytical Techniques in Food Microbiology
Challenges and Health Implications1. Auflage 2022Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-726-5Medium: Buch191,40 € (inkl. MwSt.)
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Mishra / Goyal / Gaare Biological and Chemical Hazards in Food and Food Products
Prevention, Practices, and Management1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-798-2Medium: Buch133,70 € (inkl. MwSt.)
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Chauhan / Singh Aswal / Islam Valorization of Citrus Food Waste
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-77998-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Stengel Vom Ende der Landwirtschaft
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche RevolutionErscheinungsjahr 2021Verlag: Oekom Verlag GmbHISBN: 978-3-96238-207-0Medium: Buch20,00 € (inkl. MwSt.)
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Sukamto / Pinem International Conference of Food Security, Livelihoods, and Technology
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Trans Tech PublicationsISBN: 978-3-0357-3785-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection144,45 € (inkl. MwSt.)
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Bijman / Bitzer Quality and Innovation in Food Chains
Lessons and Insights from Africa1. Auflage 2016Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-280-1Medium: Buch88,50 € (inkl. MwSt.)
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Zeb Food Frying
Chemistry, Biochemistry, and Safety1. Auflage 2019Verlag: WileyISBN: 978-1-119-46851-6Medium: Buch198,50 € (inkl. MwSt.)
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Speranza / Bevilacqua / Corbo Starter Cultures in Food Production
1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-118-93376-3Medium: Buch182,00 € (inkl. MwSt.)
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Rossi / Mirtchev Statistics for Food Scientists
Making Sense of the NumbersErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-417179-4Medium: Buch69,50 € (inkl. MwSt.)
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Cohen Advances in Food Security and Sustainability
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821307-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Vangchhia / Sati A Sustainable Livelihood Approach to Poverty Reduction
An Empirical Analysis of Mizoram, the Eastern Extension of the Himalaya1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-45622-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Ryan Food Fraud
Erscheinungsjahr 2015Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803393-7Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Sen Food Coatings and Preservation Technologies
1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-394-23758-6Medium: Buch229,50 € (inkl. MwSt.)
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Marten / Reiche / Martens Begriffe in der Lebensmittelhygiene
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit1. Auflage 2022Verlag: DIN Media VerlagISBN: 978-3-410-30863-8Medium: Buch58,00 € (inkl. MwSt.)
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Agrawal Food Safety
Making Foods Safe and Free From Pathogens1. Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-70199-4Medium: Buch107,50 € (inkl. MwSt.)
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Editor-in-Chief: R.N. Strange Food Security
The Science, Sociology and Economics of Food Production and Access to FoodVerlag: SpringerISSN: 18764525Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
1.274,37 € (inkl. MwSt.)
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Food and Bioprocess Technology
Verlag: SpringerISSN: 19355149Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
1.518,33 € (inkl. MwSt.)
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Kumar Nanotechnology in Food Packaging
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-82398-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Dikeman Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 2
QualityErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-062-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection215,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Kruchem Am Tropf von Big Food
Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen1. Auflage 2017Verlag: transcriptISBN: 978-3-8394-3965-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark16,99 € (inkl. MwSt.)
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Cachelin Veganomics
Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte1. Auflage 2023Verlag: Hirzel S. VerlagISBN: 978-3-7776-3312-1Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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Reiche Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung
Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen1 Auflage, 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-746-6Medium: Buch42,27 € (inkl. MwSt.)
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Reddy Climate Resilient Agriculture for Ensuring Food Security
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-81-322-2992-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Awasthi Recent Advances in the Diagnosis and Management of Plant Diseases
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-81-322-3420-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Malcata Food Process Engineering
Safety Assurance and Complements1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-35105-2Medium: Buch294,20 € (inkl. MwSt.)
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Kolb HACCP - Fragen & Antworten
Fragen & Antworten; Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis2. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-768-8Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Shaheen / Ahmad / Haroon Edible Wild Plants: An alternative approach to food security
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-63036-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Jay-Russell / Doyle Food Safety Risks from Wildlife
Challenges in Agriculture, Conservation, and Public HealthSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-79627-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Salgotra / Gupta Plant Genetic Resources and Traditional Knowledge for Food Security
1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-981-10-0058-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Uprety / Reddy Crop Responses to Global Warming
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-981-10-2003-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Pattanayek / Dutta / Singh Non-Thermal Processing of Functional Foods
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-55758-8Medium: Buch236,20 € (inkl. MwSt.)
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Szabo Urbanisation and Inequalities in a Post-Malthusian Context
Challenges for the Sustainable Development Agenda1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-26569-8Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Brears Sustainable Water-Food Nexus
Circular Economy, Water Management, Sustainable Agriculture1. Auflage 2025Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-134128-6Medium: Buch104,95 € (inkl. MwSt.)
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Rosenthal / Barbosa-Cánovas / Deliza Fruit Preservation
Novel and Conventional Technologies1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-3309-9Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Nair Combating Global Warming
The Role of Crop Wild Relatives for Food Security1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-23039-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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O’Bannon Women in Water Quality
Investigations by Prominent Female Engineers1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-17821-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Luo Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-4095-6Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Torquebiau Climate Change and Agriculture Worldwide
1. Auflage 2016Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-017-7460-4Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Dhanarajan Sustainable Agriculture towards Food Security
1. Auflage 2017Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-10-6646-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Ranjan / Lichtfouse / Dasgupta Nanoscience in Food and Agriculture 4
1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-53111-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Ahmad / Ullah Critical Dietary Factors in Cancer Chemoprevention
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-36413-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Preedy Essential Oils in Food Preservation, Flavor and Safety
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-416641-7Medium: Buch276,50 € (inkl. MwSt.)
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Bashir / Schilizzi / Ali Food Security in the Developing World
1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-119-26510-8Medium: Buch147,50 € (inkl. MwSt.)
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Dash / Chakraborty Food Processing
Advances in Thermal Technologies1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-69547-7Medium: Buch106,80 € (inkl. MwSt.)
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Kennedy Food Protection and Security
Preventing and Mitigating Contamination during Food Processing and ProductionErscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-78242-251-8Medium: Buch124,50 € (inkl. MwSt.)
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Luo Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection
1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-10-8218-4Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Entholzner / Reeve Building Climate Resilience through Virtual Water and Nexus Thinking in the Southern African Development Community
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-28462-0Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Waste Recovery
Processing Technologies and Industrial TechniquesErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-800351-0Medium: Buch106,50 € (inkl. MwSt.)
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Sundaray / Rather / Ahmad Food Security, Nutrition and Sustainability Through Aquaculture Technologies
2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-75829-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Habiba / Shaw / Abedin Food Security and Risk Reduction in Bangladesh
2015Verlag: Springer JapanISBN: 978-4-431-55410-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Chitonge Beyond Parliament
Human Rights and the Politics of Social Change in the Global SouthErscheinungsjahr 2015Verlag: BrillISBN: 978-90-04-22620-3Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Garg / Sharma / Tiwari Biofortification for Nutrient-Rich Crops
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-66727-0Medium: Buch196,00 € (inkl. MwSt.)
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Sandten Lebensmittelvorräte für Engpasssituationen. Ernährungsvorsorge im Privathaushalt unter Berücksichtigung der Corona-Pandemie
Erstauflage 2022Verlag: Bachelor + Master PublishingISBN: 978-3-95993-107-6Medium: Buch24,90 € (inkl. MwSt.)
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Senzanje / Mabhaudhi / Modi Water - Energy - Food Nexus Narratives and Resource Securities
A Global South PerspectiveErscheinungsjahr 2022Verlag: Elsevier - Health Sciences DivisionISBN: 978-0-323-91223-5Medium: Buch138,50 € (inkl. MwSt.)
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Niehof / Gartaula / Quetulio-Navarra Diversity and Change in Food Wellbeing
Cases from Southeast Asia and Nepal1. Auflage 2018Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-316-7Medium: Buch71,00 € (inkl. MwSt.)
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Sargant Sustainable Food Consumption
A Practice Based ApproachErscheinungsjahr 2014Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-263-4Medium: Buch97,00 € (inkl. MwSt.)
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Yadav / Kumari Nanobiotechnology in Agri-food Sector
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-981-967755-9Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Waste Recovery
Processing Technologies, Industrial Techniques, and Applications2. Auflage 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-820563-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Abiodun Aransiola / Raju Maddela Phytoremediation in Food Safety
Risks and Prospects1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-68374-4Medium: Buch151,10 € (inkl. MwSt.)
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Reddy Climate Resilient Agriculture for Ensuring Food Security
2015Verlag: Springer IndiaISBN: 978-81-322-2198-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Nayak / Sardar / Das Impact of Climate Change on Livestock Health and Production
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-42872-7Medium: Buch68,70 € (inkl. MwSt.)
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Chandra Deka / Haghi / Nickhil Engineering Solutions for Sustainable Food and Dairy Production
Innovations and Techniques in Food Processing and Dairy Engineering2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-75833-1Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Bradshaw Can Potatoes Feed the World?
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-92889-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Ahmad / Ahmed Aquaculture: Enhancing Food Security and Nutrition
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-92857-4Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Toldra Advances in Food and Nutrition Research
Erscheinungsjahr 2019Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-816049-7Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Watson / Preedy Genetically Modified Organisms in Food
Erscheinungsjahr 2015Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802259-7Medium: Buch128,50 € (inkl. MwSt.)
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Tsakalidou Non-Bovine Milk and Milk Products
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803361-6Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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Watson / Preedy Bioactive Food as Dietary Interventions for Arthritis and Re
2. Auflage 2019Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-813820-5Medium: Buch264,50 € (inkl. MwSt.)
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Gothandam / Ranjan / Lichtfouse Nanotechnology, Food Security and Water Treatment
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-88894-1Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Hussain / Nahar / Rajwana Handbook of Research on Mango Fruit
Postharvest Science, Production, Nutrition, and Processing Technology1. Auflage 2025Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77964-338-4Medium: Buch258,50 € (inkl. MwSt.)
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Li Antimicrobial Strategies in the Food System: Updates, Opportunities, Challenges
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-95055-1Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Advanced Mass Spectrometry for Food Safety and Quality
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-444-63340-8Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Podolak / Black Control of Salmonella and Other Bacterial Pathogens in Low-Moisture Foods
1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-07108-2Medium: Buch195,00 € (inkl. MwSt.)
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Jen / Chen Food Safety in China
Science, Technology, Management and Regulation1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-23796-9Medium: Buch225,00 € (inkl. MwSt.)
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Younis / Yousuf / Ul Islam Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-63831-2Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Gurtler / Doyle / Kornacki The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
2014. Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-2061-7Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Wang / Vitha / Kay High-Throughput Analysis for Food Safety
1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-118-39630-8Medium: Buch129,00 € (inkl. MwSt.)
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Tappeser / Tügel / Baier Die blaue Paprika
Globale Nahrungsmittelproduktion auf dem Prüfstand1999Verlag: SpringerISBN: 978-3-7643-6066-5Medium: Buch22,99 € (inkl. MwSt.)
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Torre / Aguilar / Kannan Quantitative Methods and Analytical Techniques in Food Microbiology
Challenges and Health Implications1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-742-5Medium: Buch128,80 € (inkl. MwSt.)
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