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Stoff Gift in der Nahrung
Zur Genese der Verbraucherpolitik Mitte des 20. Jahrhunderts1. Auflage 2015Verlag: Franz SteinerISBN: 978-3-515-10988-8Medium: Buch58,00 € (inkl. MwSt.)
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Cachelin Veganomics
Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte1. Auflage 2023Verlag: S. HirzelISBN: 978-3-7776-3345-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark25,90 € (inkl. MwSt.)
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Kaur / Tripathi / Dhiman Microbial Metabolomics
Recent Developments, Challenges and Future OpportunitiesErscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-964823-8Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Mathew / Radhakrishnan Nano-Innovations in Food Packaging
Functions and Applications1. Auflage 2022Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-972-6Medium: Buch200,70 € (inkl. MwSt.)
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Carvajal-Millan / Yaser / Haghi Natural Food Products and Waste Recovery
Healthy Foods, Nutrition Design, and Extraction of Valuable Compounds1. Auflage 2023Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-829-3Medium: Buch109,90 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Ahmad Quality Control in Fruit and Vegetable Processing
Methods and Strategies1. Auflage 2023Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-118-1Medium: Buch207,50 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Moses Emerging Technologies for the Food Industry
Volume 2: Advances in Nonthermal Processing Technologies1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-426-7Medium: Buch211,10 € (inkl. MwSt.)
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Dittoh / Akkermans / Bon Integrating Indigenous and Scientific Knowledge for Sustainable Food Systems in Africa
The Plug-In PrincipleErscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-85511-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Wiseman Achieving sustainable production of pig meat Volume 2
Animal breeding and nutritionErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh Dodds Science PublishingISBN: 978-1-78676-092-0Medium: Buch231,30 € (inkl. MwSt.)
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Mishra / Goyal / Gaare Biological and Chemical Hazards in Food and Food Products
Prevention, Practices, and Management1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-798-2Medium: Buch133,70 € (inkl. MwSt.)
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Isernia Food Sustainability and the Media
Linking Awareness, Knowledge and ActionErscheinungsjahr 2024Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-91227-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Sukamto / Ltd / Pinem International Conference of Food Security, Livelihoods, and Technology
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Trans Tech PublicationsISBN: 978-3-0357-3785-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 0 - No protection144,45 € (inkl. MwSt.)
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Khan / Ozturk / Gul Halophytes for Food Security in Dry Lands
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-801854-5Medium: Buch82,00 € (inkl. MwSt.)
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Sun Modern Techniques for Food Authentication
2 edVerlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814264-6Medium: Buch195,50 € (inkl. MwSt.)
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Kumar / Droby Food Security and Plant Disease Management
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821843-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Biswas / Micallef Safety and Practice for Organic Food
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-812060-6Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Ryan Food Fraud
Erscheinungsjahr 2015Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-803393-7Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Watson / De Meester Handbook of Lipids in Human Function
Erscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-63067-036-8Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
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Cohen Advances in Food Security and Sustainability
Erscheinungsjahr 2021Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821307-0Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Galanakis Environmental Impact of Agro-Food Industry and Food Consumption
Erscheinungsjahr 2020Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-821363-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Choudhary / Sharma / Agarwal Volatiles and Food Security
Role of Volatiles in Agro-ecosystems1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-981-10-5552-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Bradsher / Wojtala / Read Regulatory Foundations for the Food Protection Professional
1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-0649-9Medium: Buch119,99 € (inkl. MwSt.)
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Reddy Climate Resilient Agriculture for Ensuring Food Security
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-81-322-2992-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Uprety / Reddy Crop Responses to Global Warming
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-981-10-2003-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Chauhan / Singh Aswal / Islam Valorization of Citrus Food Waste
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-77998-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Torquebiau Climate Change and Agriculture Worldwide
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-024-0446-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Kogan Remote Sensing for Food Security
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-96255-9Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Abedin / Parvin / Takashino Climate Crisis in South and East Asia
Analyzing Cross Cutting Issues and Sustainable Solutions from Gender PerspectiveErscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-032-01011-7Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Rubin Contemporary Famine Analysis
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-27304-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Awasthi Recent Advances in the Diagnosis and Management of Plant Diseases
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-81-322-3420-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Salgotra / Gupta Plant Genetic Resources and Traditional Knowledge for Food Security
1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-981-10-0058-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Vangchhia / Sati A Sustainable Livelihood Approach to Poverty Reduction
An Empirical Analysis of Mizoram, the Eastern Extension of the Himalaya1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-45622-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Malcata Food Process Engineering
Safety Assurance and Complements1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-35105-2Medium: Buch294,20 € (inkl. MwSt.)
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Agrawal Food Safety
Making Foods Safe and Free From Pathogens1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-70199-4Medium: Buch149,90 € (inkl. MwSt.)
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Shaheen / Ahmad / Haroon Edible Wild Plants: An alternative approach to food security
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-63036-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Food and Bioprocess Technology
Verlag: SpringerISSN: 19355149Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
1.668,13 € (inkl. MwSt.)
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Editor-in-Chief: R.N. Strange Food Security
The Science, Sociology and Economics of Food Production and Access to FoodVerlag: SpringerISSN: 18764525Medium: ZeitschriftInstitutionen - Online
1.400,63 € (inkl. MwSt.)
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Pellerito / Micali / Dounz-Weigt Food Sharing
Chemical Evaluation of Durable Foods1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-27663-8Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Rajput / Singh / Ghazaryan Sustainable Agriculture
Nanotechnology, Biotechnology, Management and Food Security1. Auflage 2024Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-136994-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark154,95 € (inkl. MwSt.)
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Zeb Food Frying
Chemistry, Biochemistry, and Safety1. Auflage 2019Verlag: WileyISBN: 978-1-119-46851-6Medium: Buch201,50 € (inkl. MwSt.)
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Lustig Brainwashed
Wie die Lebensmittelindustrie unser Glücksempfinden verändert, mit Werbung unsere Bedürfnisse manipuliert - und wie wir uns dagegen wehren könnenErscheinungsjahr 2018Verlag: riva VerlagISBN: 978-3-7423-0536-7Medium: Buch19,99 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Mondal Food Safety and Human Health
Erscheinungsjahr 2019Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-816333-7Medium: Buch137,50 € (inkl. MwSt.)
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Ogwu / Izah / Ntuli Food Safety and Quality in the Global South
2024Verlag: SpringerISBN: 978-981-97-2427-7Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Security and Nutrition
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-820521-1Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
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Wu Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health
Erscheinungsjahr 2019Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-78801-213-3Medium: Buch230,50 € (inkl. MwSt.)
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Chibueze Izah / Chidozie Ogwu Edible Insects: Nutritional Benefits, Culinary Innovations and Sustainability
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-90086-0Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Torre / Aguilar / Kannan Quantitative Methods and Analytical Techniques in Food Microbiology
Challenges and Health Implications1. Auflage 2022Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-726-5Medium: Buch191,40 € (inkl. MwSt.)
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Stengel Vom Ende der Landwirtschaft
Wie wir die Menschheit ernähren und die Wildnis zurückkehren lassen. Plädoyer für eine Postlandwirtschaftliche RevolutionErscheinungsjahr 2021Verlag: oekomISBN: 978-3-96238-207-0Medium: Buch20,00 € (inkl. MwSt.)
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Islam / Rahman / Thierry Climate Change Mitigation and Adaptation to Improve Food Security in South Asia
1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-62849-3Medium: Buch210,60 € (inkl. MwSt.)
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Loganathan / Moses Non-chemical Methods for Disinfestation of Stored Products
1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-97631-0Medium: Buch174,70 € (inkl. MwSt.)
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Wang / Hirai Food Manipulation Technology
A Soft Robotics Approach1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-44493-2Medium: Buch170,90 € (inkl. MwSt.)
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Reddy Smart Farming Technologies to Attain Food and Nutrition Security
1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-69086-5Medium: Buch146,50 € (inkl. MwSt.)
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Kumar Nanotechnology in Food Packaging
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-82398-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Dikeman Ensuring safety and quality in the production of beef Volume 2
QualityErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-062-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection217,99 € (inkl. MwSt.)
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King / Bedale Hazard Analysis and Risk-Based Preventive Controls
Improving Food Safety in Human Food Manufacturing for Food BusinessesErscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-809475-4Medium: Buch230,50 € (inkl. MwSt.)
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Rossi / Mirtchev Statistics for Food Scientists
Making Sense of the NumbersErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-12-417179-4Medium: Buch70,00 € (inkl. MwSt.)
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Dhanarajan Sustainable Agriculture towards Food Security
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-4922-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Hossain / Cormier / Raheem Food Security Governance in the Arctic-Barents Region
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-09319-8Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Jay-Russell / Doyle Food Safety Risks from Wildlife
Challenges in Agriculture, Conservation, and Public HealthSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-79627-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Sarkar Mushroom Bioactives: Bridging Food, Biotechnology, and Nanotechnology for Health and Innovation
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-032-00788-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Shah / Gharbia / Tranfield Microbiological Identification Using Maldi-Tof and Tandem Mass Spectrometry
Industrial and Environmental Applications1. Auflage 2023Verlag: WileyISBN: 978-1-119-81405-4Medium: Buch170,50 € (inkl. MwSt.)
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Kurmayer / Sivonen / Wilmotte Molecular Tools for the Detection and Quantification of Toxigenic Cyanobacteria
1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-119-33210-7Medium: Buch149,00 € (inkl. MwSt.)
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Advances in Food Security and Sustainability
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-443-34517-3Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Lorenzo Insects for Human Consumption
A Safe and Sustainable Food Source1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-77861-7Medium: Buch103,50 € (inkl. MwSt.)
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Sen Food Coatings and Preservation Technologies
1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-394-23758-6Medium: Buch229,50 € (inkl. MwSt.)
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Hodges Snyder / Brown / McIvor Sowing Seeds in the City
Human DimensionsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-024-1353-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Georgiou / Danezis Food Authentication
Management, Analysis and Regulation1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-118-81026-2Medium: Buch195,00 € (inkl. MwSt.)
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Wallace / Sperber / Mortimore Food Safety for the 21st Century
Managing Haccp and Food Safety Throughout the Global Supply Chain2. Auflage 2018Verlag: WileyISBN: 978-1-119-05359-0Medium: Buch152,50 € (inkl. MwSt.)
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Ghoul Implementation of Enzymatic Processes and Lactic Bacteria in the Food Industries
1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-78945-137-5Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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Reiche Lebensmittelhygiene bei der Speisenverteilung
Die Anforderungen und Hygienekontrollen im Gesundheitswesen1 Auflage, 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-746-6Medium: Buch42,27 € (inkl. MwSt.)
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Kolb HACCP - Fragen & Antworten
Fragen & Antworten; Antworten auf die häufigsten Fragen aus der Praxis2. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-768-8Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Marten / Reiche / Martens Begriffe in der Lebensmittelhygiene
Kommentar der DIN 10503 Mit Ausführungen zum Managementsystem für Lebensmittelsicherheit1. Auflage 2022Verlag: DIN Media VerlagISBN: 978-3-410-30863-8Medium: Buch58,00 € (inkl. MwSt.)
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Smaoui / Sarkar / Mousavi Khaneghah Food Quality Assurance
The Engineering Approach1. Auflage 2026Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-032-93771-7Medium: Buchvorbestellbar -
Poonia / Panesar / Moreno Edible Flowers: Source of Phytonutrients, Valorization and Technological Advancements
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-032-00666-0Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Yiannas Food Safety = Behavior
30 Proven Techniques to Enhance Employee ComplianceSoftcover Nachdruck of the Original 1. 2015 Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-4395-1Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Speranza / Bevilacqua / Corbo Starter Cultures in Food Production
1. Auflage 2017Verlag: WileyISBN: 978-1-118-93376-3Medium: Buch182,00 € (inkl. MwSt.)
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Bijman / Bitzer Quality and innovation in food chains
1. Auflage 2016Verlag: de Gruyter BrillISBN: 978-90-8686-280-1Medium: Buch85,50 € (inkl. MwSt.)
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Grefe / Busse Der Grund
Die neuen Konflikte um unsere Böden - und wie sie gelöst werden können1. Auflage 2024Verlag: Kunstmann Antje GmbHISBN: 978-3-95614-585-8Medium: Buch24,00 € (inkl. MwSt.)
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Kruchem Am Tropf von Big Food
Wie die Lebensmittelkonzerne den Süden erobern und arme Menschen krank machen1. Auflage 2017Verlag: transcriptISBN: 978-3-8394-3965-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark16,99 € (inkl. MwSt.)
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Cachelin Veganomics
Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte1. Auflage 2023Verlag: Hirzel S. VerlagISBN: 978-3-7776-3312-1Medium: Buch28,00 € (inkl. MwSt.)
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Karoui Application of Fluorescence Spectroscopy in Food Quality and Control
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-89680-4Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Wu Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health
1. Auflage 2019Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-78801-383-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark247,99 € (inkl. MwSt.)
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van Belzen / Belzen Achieving sustainable production of milk Volume 2
Safety, quality and sustainabilityErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-050-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection217,99 € (inkl. MwSt.)
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Roberts Achieving sustainable production of eggs Volume 2
Animal welfare and sustainabilityErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-082-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection167,99 € (inkl. MwSt.)
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Post / Connon / Bryant Advances in cultured meat technology
1. Auflage 2023Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-80146-377-5Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)177,99 € (inkl. MwSt.)
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Escajedo San-Epifanio / De Renobales Scheifler Envisioning a future without food waste and food poverty
1. Auflage 2015Verlag: de Gruyter BrillISBN: 978-90-8686-275-7Medium: Buch116,50 € (inkl. MwSt.)
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Abubakr / Amin / M Malik Microplastics: Ecological and Food Security Implications
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-94479-6Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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David / Aigbavboa / Nwulu Sustainable Synergy: A Digital Framework for the Water-Energy-Food Nexus Project Delivery in Developing Economies
2024Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-72832-7Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Kuddus / Ashraf / Rahman Food Safety
Quality Control and Management1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-36999-0Medium: Buch192,30 € (inkl. MwSt.)
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Vaschetto Epigenetics in Crop Improvement
Safeguarding Food Security in an Ever-Changing Climate2024Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-73175-4Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Vaschetto Epigenetics in Crop Improvement
Safeguarding Food Security in an Ever-Changing ClimateErscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-73178-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Authors / López-Alonso / García-Vaquero Instant Insights
Alternative Sources of Protein for PigsErscheinungsjahr 2025Verlag: Burleigh Dodds Science Publishing LimitedISBN: 978-1-83545-012-3Medium: Buch63,70 € (inkl. MwSt.)
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Lietzke-Prinz / Farny Wie genau die Welt retten?
Denkanstöße zum Club-of-Rome-Bericht 'EARTH FOR ALL'Erscheinungsjahr 2024Verlag: Oekom Verlag GmbHISBN: 978-3-98726-093-3Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Marrs / Lonsdale Thiamine Deficiency Disease, Dysautonomia, and High Calorie Malnutrition
Erscheinungsjahr 2017Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-810387-6Medium: Buch96,50 € (inkl. MwSt.)
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Wiseman Achieving sustainable production of pig meat Volume 2
Animal breeding and nutritionErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-094-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection208,99 € (inkl. MwSt.)
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Grefe / Busse Der Grund
Die neuen Konflikte um unsere Böden – und wie sie gelöst werden können1. Auflage 2024Verlag: KunstmannISBN: 978-3-95614-595-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark19,99 € (inkl. MwSt.)
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Srzednicki / Borompichaichartkul Konjac Glucomannan
Production, Processing, and Functional Applications1. Auflage 2020Verlag: CRC PressISBN: 978-1-138-36717-3Medium: Buch267,40 € (inkl. MwSt.)
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Holah / Lelieveld Handbook of Hygiene Control in the Food Industry
2 edVerlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-100155-4Medium: Buch289,50 € (inkl. MwSt.)
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Leith Food Safety
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