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Schwab Probiotische Bakterien
Lebensmittelassoziierte Mikroorganismen1. Auflage 2020Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-677-3Medium: Buch63,67 € (inkl. MwSt.)
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Lietzke-Prinz / Farny Wie genau die Welt retten?
Denkanstöße zum Club-of-Rome-Bericht 'EARTH FOR ALL'Erscheinungsjahr 2024Verlag: Oekom Verlag GmbHISBN: 978-3-98726-093-3Medium: Buch26,00 € (inkl. MwSt.)
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Detwiler Food Safety
Erscheinungsjahr 2020Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-818219-2Medium: Buch166,22 € (inkl. MwSt.)
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Ogwu / Izah / Ntuli Food Safety and Quality in the Global South
Erscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-981-97-2430-7Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Kumar PGPR Amelioration in Sustainable Agriculture
Food Security and Environmental ManagementErscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-815879-1Medium: Buch211,50 € (inkl. MwSt.)
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Bradsher / Wojtala / Read Regulatory Foundations for the Food Protection Professional
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-4876-5Medium: Buch109,99 € (inkl. MwSt.)
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Yahia Preventing Food Losses and Waste to Achieve Food Security and Sustainability
Erscheinungsjahr 2020Verlag: Burleigh Dodds Science Publishing LtdISBN: 978-1-78676-300-6Medium: Buch228,50 € (inkl. MwSt.)
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van Belzen / Belzen Achieving sustainable production of milk Volume 1
Milk composition, genetics and breedingErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-046-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection191,99 € (inkl. MwSt.)
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Hutkins Microbiology and Technology of Fermented Foods
2. Auflage 2018Verlag: WileyISBN: 978-1-119-02744-7Medium: Buch126,50 € (inkl. MwSt.)
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Adetunji / Oloke / Dwivedi Next-Generation Algae, Volume 1
Applications in Agriculture, Food and Environment1. Auflage 2023Verlag: WileyISBN: 978-1-119-85727-3Medium: Buch193,50 € (inkl. MwSt.)
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Dash / Chakraborty Food Processing
Advances in Thermal Technologies1. Auflage 2021Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-33720-9Medium: Buch211,40 € (inkl. MwSt.)
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Tynkkynen / Hakala / Harlin Sustainability in Food Packaging
Systems, Actors and InnovationErscheinungsjahr 2025Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-87491-8Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Gurnari Safety Protocols in the Food Industry and Emerging Concerns
2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-16491-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Jentoft / Franz / Chuenpagdee The Small-Scale Fisheries Guidelines
Global ImplementationSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-85559-2Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Berichte zur Resistenzmonitoringstudie 2011/2012
Resistenzsituation bei klinisch wichtigen tierpathogenen Bakterien2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-14865-6Medium: Buch34,99 € (inkl. MwSt.)
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Taylor Handbook of Natural Antimicrobials for Food Safety and Quality
Erscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-0-08-101399-1Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Advances in Food Security and Sustainability
Erscheinungsjahr 2022Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-323-98986-2Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Thakur Millets: The Multi-Cereal Paradigm for Food Sustainability
2024Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-64236-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Singh Resource Recycling and Management of Food Waste
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-86687-6Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Ono / Mouritsen Traditional Japanese Seasonings and Condiments
Umamification in the Plant-forward CuisineErscheinungsjahr 2025Verlag: SpringerISBN: 978-3-031-90947-4Medium: Buch32,09 € (inkl. MwSt.)
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Inamuddin / Adetunji / Ahamed Bioaugmentation Techniques and Applications in Remediation
1. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-03499-7Medium: Buch240,30 € (inkl. MwSt.)
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Mendoza / Chacon Feast, Famine or Fighting?
Multiple Pathways to Social Complexity1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-48401-3Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Bhat / Gómez-López / Gomez-Lopez Practical Food Safety
Contemporary Issues and Future Directions1. Auflage 2014Verlag: WileyISBN: 978-1-118-47460-0Medium: Buch202,00 € (inkl. MwSt.)
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Wiseman Achieving sustainable production of pig meat Volume 3
Animal health and welfareErscheinungsjahr 2018Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-098-2Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection176,99 € (inkl. MwSt.)
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Rzezutka / Cook / Rodriguez-Lazaro An Introduction to Food Virology
1. Auflage 2026Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-1-394-29289-9Medium: Buch117,50 € (inkl. MwSt.)
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Roy / Chakraborty / Nisha Traditional Foods: The Reinvented Superfoods
2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-72756-6Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Moses Emerging Technologies for the Food Industry
Volume 3: ICT Applications and Future Trends in Food Processing1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-428-1Medium: Buch218,30 € (inkl. MwSt.)
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Ranjan / Lichtfouse / Dasgupta Nanoscience in Food and Agriculture 4
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-85065-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Ehara / Johnson / Toyoda Sago Palm
Multiple Contributions to Food Security and Sustainable Livelihoods1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-10-5268-2Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Agrawal / Tiwari Tropospheric Ozone and its Impacts on Crop Plants
A Threat to Future Global Food SecuritySoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-10125-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Mandal / Phavaphutanon / Wermund Tropical and Subtropical Fruit Crops
Production, Processing, and Marketing1. Auflage 2023Verlag: Apple Academic Press Inc.ISBN: 978-1-77491-110-5Medium: Buch210,50 € (inkl. MwSt.)
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BVL Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013
Zoonosen-Monitoring2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-15379-7Medium: Buch22,99 € (inkl. MwSt.)
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Aguilar / Carvajal-Millan Applied Food Science and Engineering with Industrial Applications
1. Auflage 2021Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77463-393-9Medium: Buch109,80 € (inkl. MwSt.)
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Ehara / Johnson / Toyoda Sago Palm
Multiple Contributions to Food Security and Sustainable LivelihoodsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-3851-9Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Ahmad / Ullah Critical Dietary Factors in Cancer Chemoprevention
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-21460-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Choudhary / Sharma / Tuteja Volatiles and Food Security
Role of Volatiles in Agro-ecosystemsSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-5424-3Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Hodges Snyder / Brown / McIvor Sowing Seeds in the City
Human Dimensions1. Auflage 2016Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-017-7454-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Food Applications of Nanotechnology
Erscheinungsjahr 2019Verlag: ACADEMIC PR INCISBN: 978-0-12-816073-2Medium: Buch172,50 € (inkl. MwSt.)
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Denkenberger / Pearce Feeding Everyone No Matter What
Managing Food Security After Global CatastropheErscheinungsjahr 2015Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-804447-6Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Campanhola / Pandey Sustainable Food and Agriculture
An Integrated ApproachErscheinungsjahr 2018Verlag: William Andrew PublishingISBN: 978-0-12-812134-4Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Jatav / Minkina / Raiput Ecologically Mediated Development
Promoting Biodiversity Conservation and Food SecurityErscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-962412-6Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Bornemann / Seha Politik auf dem Teller
Eine Einführung in die Ernährungspolitik1. Auflage 2023Verlag: NomosISBN: 978-3-8487-3360-6Medium: Buch49,00 € (inkl. MwSt.)
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Nehra / Nain Handbook of Industrial Food Microbiology
1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-526-4Medium: Buch223,70 € (inkl. MwSt.)
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Prakash Srivastav / Patel / Kumar Verma Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing
1. Auflage 2020Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77188-831-8Medium: Buch191,80 € (inkl. MwSt.)
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Mendoza / Chacon Feast, Famine or Fighting?
Multiple Pathways to Social ComplexitySoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-83933-2Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Springer-Heinze Die unendliche Transformation
Was wir aus der Evolution der Agrarwirtschaft lernenErscheinungsjahr 2023Verlag: Oekom Verlag GmbHISBN: 978-3-98726-046-9Medium: Buch24,00 € (inkl. MwSt.)
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Mortimore / Wallace Haccp
A Food Industry Briefing2. Revised Auflage 2015Verlag: WileyISBN: 978-1-118-42723-1Medium: Buch44,90 € (inkl. MwSt.)
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Rhiney / Beckford Globalization, Agriculture and Food in the Caribbean
Climate Change, Gender and Geography1. Auflage 2016Verlag: Palgrave Macmillan UKISBN: 978-1-137-53836-9Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Singh / Kolar Digital Agricultural Ecosystem
Revolutionary Advancements in Agriculture1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-394-24293-1Medium: Buch207,50 € (inkl. MwSt.)
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Blair / Regenstein Genetic Modification and Food Quality
A Down to Earth Analysis1. Auflage 2015Verlag: WileyISBN: 978-1-118-75641-6Medium: Buch169,00 € (inkl. MwSt.)
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Battersby / Crush Rapid Urbanisation, Urban Food Deserts and Food Security in Africa
1. Auflage 2016Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-43566-4Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Gothandam / Ranjan / Lichtfouse Nanotechnology, Food Security and Water Treatment
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-70165-3Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Morone / Tartiu / Papendiek Food Waste Reduction and Valorisation
Sustainability Assessment and Policy Analysis1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-50087-4Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Kuddus / Ashraf / Rahman Food Safety
Contaminants and Risk Assessment1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-36809-2Medium: Buch202,90 € (inkl. MwSt.)
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Younis / Ul Islam / Yousuf Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging
2024Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-63828-2Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Xu Functional Nucleic Acids Detection in Food Safety
Theories and Applications2016. Auflage 2016Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-10-1617-2Medium: Buch163,50 € (inkl. MwSt.)
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Venkitanarayanan / Ricke / Thakur Food Safety in Poultry Meat Production
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-05010-8Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Kennedy / McEntire Food Traceability
From Binders to Blockchain1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-10900-4Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Rosenthal / Barbosa-Cánovas / Deliza Fruit Preservation
Novel and Conventional TechnologiesSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-9244-7Medium: Buch165,84 € (inkl. MwSt.)
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Nair Combating Global Warming
The Role of Crop Wild Relatives for Food Security1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-23036-4Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Mukherjee / Kumar / Misra Smart Food Packaging Systems
Innovations and Technology Applications1. Auflage 2024Verlag: WileyISBN: 978-1-394-18956-4Medium: Buch175,50 € (inkl. MwSt.)
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Applegate Achieving sustainable production of poultry meat Volume 2
Breeding and nutritionErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh Dodds Science PublishingISBN: 978-1-78676-068-5Medium: Buch220,40 € (inkl. MwSt.)
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Roberts Achieving sustainable production of eggs Volume 1
Safety and qualityErscheinungsjahr 2017Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-78676-078-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection215,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Editor-in-Chief: G. Campbell-Platt Food Control
Verlag: ElsevierISSN: 09567135Medium: ZeitschriftInstitutionen
4.935,91 € (inkl. MwSt.)
Institutionen - Online
4.936,98 € (inkl. MwSt.)
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Toldrá / Nollet Handbook of Dairy Foods Analysis
2. New Auflage 2021Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-34313-2Medium: Buch227,50 € (inkl. MwSt.)
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Ibisch / Molitor / Conrad Der Mensch im globalen Ökosystem
Eine Einführung in die nachhaltige Entwicklung2. aktualisierte Auflage 2022Verlag: Oekom Verlag GmbHISBN: 978-3-96238-394-7Medium: Buch38,00 € (inkl. MwSt.)
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Holl Nussbäume für alle
Wie essbare Wälder unsere Ernährung und Artenvielfalt bereichernErscheinungsjahr 2024Verlag: Oekom Verlag GmbHISBN: 978-3-98726-103-9Medium: Buch18,00 € (inkl. MwSt.)
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Nair Climate Resilient Sustainable Agriculture
Erscheinungsjahr 2025Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-84165-1Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Guerrero / Cena-Navarro / Destura Biosafety and Biosecurity
Practical Insights and Applications for Low and Middle-Income Countries1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-54405-2Medium: Buch148,70 € (inkl. MwSt.)
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Madramootoo Emerging Technologies for Promoting Food Security
Overcoming the World Food CrisisErscheinungsjahr 2015Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-1-78242-335-5Medium: Buch183,50 € (inkl. MwSt.)
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Harrison Food Safety for Farmers Markets: A Guide to Enhancing Safety of Local Foods
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-88302-1Medium: Buch71,68 € (inkl. MwSt.)
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Toldra / Toldrá / Nollet Handbook of Dairy Foods Analysis
2. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-367-70008-9Medium: Buch93,00 € (inkl. MwSt.)
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Ahmad / Ur Rehman Mashwani / Fiaz Nanotechnology Innovations for Food Security and Sustainable Agriculture
1. Auflage 2026Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-1-394-34898-5Medium: Buch185,50 € (inkl. MwSt.)
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Salgotra / Gupta Plant Genetic Resources and Traditional Knowledge for Food Security
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2015Verlag: SpringerISBN: 978-981-10-9075-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Uprety / Reddy Crop Responses to Global Warming
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-981-10-9501-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Barbosa-Cánovas / María Pastore / Candogan Global Food Security and Wellness
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-6494-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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López-Alonso / Authors / García-Vaquero Instant Insights: Alternative sources of protein for pigs
Erscheinungsjahr 2024Verlag: Burleigh DoddsISBN: 978-1-83545-013-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection48,49 € (inkl. MwSt.)
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Horn / Beneke / Hildebrandt Bildatlas Histologie Fleisch und Fleischerzeugnisse
Befunde beurteilen - Ergebnisse sicher bewerten1. Auflage 2019Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-488-5Medium: Buch213,47 € (inkl. MwSt.)
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Hobbs / Cisar-Erlach Pflanzen essen
70 nachhaltige Pflanzen, die unsere Zukunft retten - mit über 150 Illustrationen1. Auflage 2024Verlag: Kunstmann Antje GmbHISBN: 978-3-95614-586-5Medium: Buch32,00 € (inkl. MwSt.)
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Kramar / Jarm 1st World Congress on Electroporation and Pulsed Electric Fields in Biology, Medicine and Food & Environmental Technologies
Portoro¿, Slovenia, September 6 -10, 20151. Auflage 2016Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-287-816-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Bundesverband der beamteten Tierärzte in Kooperation Fachverlag Alpha GmbH Amtstierärztlicher Dienst und Lebensmittelkontrolle
Verlag: AlphaISSN: 09453296Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
65,00 € (inkl. MwSt.)
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