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    Spadaro / Gullino / Droby | Postharvest Pathology | Buch | Sack Fachmedien

    Spadaro / Gullino / Droby Postharvest Pathology

    Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-56529-9
    Medium: Buch
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    Gullino | Spores | Buch | Sack Fachmedien

    Gullino Spores

    Tulips with Fever, Rusty Coffee, Rotten Apples, Sad Oranges, Crazy Basil. Plant Diseases that Changed the World as Well as My Life
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-69997-0
    Medium: Buch
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    Swinbank | Women's Food Matters | Buch | Sack Fachmedien

    Swinbank Women's Food Matters

    Stirring the Pot
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-70398-1
    Medium: Buch
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    Shafiur Rahman / Khan | Techniques to Measure Food Safety and Quality | Buch | Sack Fachmedien

    Shafiur Rahman / Khan Techniques to Measure Food Safety and Quality

    Microbial, Chemical, and Sensory
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-68635-2
    Medium: Buch
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    Zhang / Huang | Agricultural Cybernetics | Buch | Sack Fachmedien

    Zhang / Huang Agricultural Cybernetics

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-72101-5
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Zhang / Huang | Agricultural Cybernetics | Buch | Sack Fachmedien

    Zhang / Huang Agricultural Cybernetics

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-72104-6
    Medium: Buch
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    Gupta / Kumar | Breeding for Enhanced Nutrition and Bio-Active Compounds in Food Legumes | Buch | Sack Fachmedien

    Gupta / Kumar Breeding for Enhanced Nutrition and Bio-Active Compounds in Food Legumes

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-59217-2
    Medium: Buch
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    Wani / Singh / Mohan | Physiological, Molecular, and Genetic Perspectives of Wheat Improvement | Buch | Sack Fachmedien

    Wani / Singh / Mohan Physiological, Molecular, and Genetic Perspectives of Wheat Improvement

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-59576-0
    Medium: Buch
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    Ramadan | Pheno-phospholipids and Lipo-phenolics | Buch | Sack Fachmedien

    Ramadan Pheno-phospholipids and Lipo-phenolics

    Novel Structured Antioxidants
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-67398-7
    Medium: Buch
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    Nair | Global Commercial Potential of Subterranean Crops | Buch | Sack Fachmedien

    Nair Global Commercial Potential of Subterranean Crops

    Agronomy and Value Addition
    2023
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-29648-2
    Medium: Buch
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    Nair | Extractive Farming or Bio Farming? | Buch | Sack Fachmedien

    Nair Extractive Farming or Bio Farming?

    Making a Better Choice for the 21st Century
    1. Auflage 2023
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-34694-1
    Medium: Buch
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    Vicente / Gonzalez / Silva | Delivering Functionality in Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Vicente / Gonzalez / Silva Delivering Functionality in Foods

    From Structure Design to Product Engineering
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-83572-9
    Medium: Buch
    139,09 € (inkl. MwSt.)
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    Vicente / Gonzalez / Silva | Delivering Functionality in Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Vicente / Gonzalez / Silva Delivering Functionality in Foods

    From Structure Design to Product Engineering
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-83569-9
    Medium: Buch
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    Al-Khusaibi / Shafiur Rahman / Al-Habsi | Traditional Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Al-Khusaibi / Shafiur Rahman / Al-Habsi Traditional Foods

    History, Preparation, Processing and Safety
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-24622-8
    Medium: Buch
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    Al-Khusaibi / Al-Habsi / Shafiur Rahman | Traditional Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Al-Khusaibi / Al-Habsi / Shafiur Rahman Traditional Foods

    History, Preparation, Processing and Safety
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-24619-8
    Medium: Buch
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    Hartel / Hasenhuettl | Food Emulsifiers and Their Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Hartel / Hasenhuettl Food Emulsifiers and Their Applications

    2. Auflage Softcover version of original hardcover Auflage 2008
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4419-2590-9
    Medium: Buch
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    Turner | Canmaking | Buch | Sack Fachmedien

    Turner Canmaking

    The Technology of Metal Protection and Decoration
    1998
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4419-4743-7
    Medium: Buch
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    Boulton / Kunkee / Singleton | Principles and Practices of Winemaking | Buch | Sack Fachmedien

    Boulton / Kunkee / Singleton Principles and Practices of Winemaking

    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 1996
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4419-5190-8
    Medium: Buch
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    Gottwald / Meinhardt / Ingensiep | Food Ethics | Buch | Sack Fachmedien

    Gottwald / Meinhardt / Ingensiep Food Ethics

    2010
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4899-8456-2
    Medium: Buch
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    Hakeem / Razvi / Abdul | Oral Health and Herbal Medicine | Buch | Sack Fachmedien

    Hakeem / Razvi / Abdul Oral Health and Herbal Medicine

    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-04335-3
    Medium: Buch
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    Igrejas / Guzmán / Ikeda | Wheat Quality For Improving Processing And Human Health | Buch | Sack Fachmedien

    Igrejas / Guzmán / Ikeda Wheat Quality For Improving Processing And Human Health

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-34165-7
    Medium: Buch
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    Shenderov / Lang / Sinitsa | METABIOTICS | Buch | Sack Fachmedien

    Shenderov / Lang / Sinitsa METABIOTICS

    PRESENT STATE, CHALLENGES AND PERSPECTIVES
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-34169-5
    Medium: Buch
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    Davison | Agriculture, Women, And Land | Buch | Sack Fachmedien

    Davison Agriculture, Women, And Land

    The African Experience
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-16405-8
    Medium: Buch
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    Cazarin / Bicas / Pastore | Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach | Buch | Sack Fachmedien

    Cazarin / Bicas / Pastore Bioactive Food Components Activity in Mechanistic Approach

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-12-823569-0
    Medium: Buch
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    Jackson / Linskens | Plant Volatile Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    Jackson / Linskens Plant Volatile Analysis

    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 1997
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-642-08268-9
    Medium: Buch
    117,69 € (inkl. MwSt.)
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    Zhang / Wiedmann | Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens | Buch | Sack Fachmedien

    Zhang / Wiedmann Genomics of Foodborne Bacterial Pathogens

    2011
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4614-2802-2
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Leszczynski / Lisinska | Potato Science and Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Leszczynski / Lisinska Potato Science and Technology

    1989
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-1-85166-307-1
    Medium: Buch
    320,99 € (inkl. MwSt.)
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    Nolan | Backen für Dummies | Buch | Sack Fachmedien

    Nolan Backen für Dummies

    1. Auflage 2008
    Verlag: Wiley-VCH GmbH
    ISBN: 978-3-527-70388-3
    Medium: Buch
    14,95 € (inkl. MwSt.)
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    LeBesco | Eating in US National Parks | Buch | Sack Fachmedien

    LeBesco Eating in US National Parks

    Cosmopolitan Taste and Food Tourism
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-59631-0
    Medium: Buch
    56,70 € (inkl. MwSt.)
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    The Journal of Nutrition | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    The Journal of Nutrition

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 15416100
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Online
    1.090,33 € (inkl. MwSt.)
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    Brinkman | American Farming Culture and the History of Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Brinkman American Farming Culture and the History of Technology

    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-63790-7
    Medium: Buch
    57,50 € (inkl. MwSt.)
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    Wu | Amino Acids in Nutrition and Health | Buch | Sack Fachmedien

    Wu Amino Acids in Nutrition and Health

    Amino Acids in the Nutrition of Companion, Zoo and Farm Animals
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-54464-5
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Chrzan / Cargill | Anxious Eaters | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Chrzan / Cargill Anxious Eaters

    Why We Fall for Fad Diets
    1. Auflage 2022
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54980-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    26,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Boullata / Armenti | Handbook of Drug Nutrient Interactions | Buch | Sack Fachmedien

    Boullata / Armenti Handbook of Drug Nutrient Interactions

    2. nd Auflage 2010
    Verlag: Humana Press
    ISBN: 978-1-60327-361-9
    Medium: Buch
    90,90 € (inkl. MwSt.)
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    Burton / Forney / Stock | The Good Farmer | Buch | Sack Fachmedien

    Burton / Forney / Stock The Good Farmer

    Culture and Identity in Food and Agriculture
    1. Auflage 2020
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-72796-0
    Medium: Buch
    59,10 € (inkl. MwSt.)
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    Hopper | Deep-Water Fisheries of the North Atlantic Oceanic Slope | Buch | Sack Fachmedien

    Hopper Deep-Water Fisheries of the North Atlantic Oceanic Slope

    1995
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-0-7923-3511-5
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    McGuire / O'Connor | Human Milk | Buch | Sack Fachmedien

    McGuire / O'Connor Human Milk

    Sampling and Measurement of Energy-Yielding Nutrients and Other Macromolecules
    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: William Andrew Publishing
    ISBN: 978-0-12-815350-5
    Medium: Buch
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    Gilbert | Countering Dispossession, Reclaiming Land | Buch | Sack Fachmedien

    Gilbert Countering Dispossession, Reclaiming Land

    A Social Movement Ethnography
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-39776-7
    Medium: Buch
    31,50 € (inkl. MwSt.)
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    Huxtable / Azuma / Baba | Taurine 2 | Buch | Sack Fachmedien

    Huxtable / Azuma / Baba Taurine 2

    Basic and Clinical Aspects
    1996
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-0-306-45385-4
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Höhl / Lichtenstein / Dreyer | EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung | Buch | Sack Fachmedien

    Höhl / Lichtenstein / Dreyer EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung

    Eine Literaturarbeit
    2024
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-662-68712-3
    Medium: Buch
    16,04 € (inkl. MwSt.)
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    Moy / Vannoort | Total Diet Studies | Buch | Sack Fachmedien

    Moy / Vannoort Total Diet Studies

    1. Auflage 2013
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4419-7688-8
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Chaudhary / Kumar / Langyan | Maize: Nutrition Dynamics and Novel Uses | Buch | Sack Fachmedien

    Chaudhary / Kumar / Langyan Maize: Nutrition Dynamics and Novel Uses

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-81-322-3477-7
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Cooper / Leifert / Niggli | Handbook of Organic Food Safety and Quality | Buch | Sack Fachmedien

    Cooper / Leifert / Niggli Handbook of Organic Food Safety and Quality

    Neuausgabe 2007
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-010-6
    Medium: Buch
    255,50 € (inkl. MwSt.)
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    Gowen | Bananas and Plantains | Buch | Sack Fachmedien

    Gowen Bananas and Plantains

    1995
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-0-412-36870-7
    Medium: Buch
    320,99 € (inkl. MwSt.)
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    Juneja / Dwivedi / Sofos | Microbial Control and Food Preservation | Buch | Sack Fachmedien

    Juneja / Dwivedi / Sofos Microbial Control and Food Preservation

    Theory and Practice
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-8519-7
    Medium: Buch
    165,84 € (inkl. MwSt.)
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    Tamang | Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia | Buch | Sack Fachmedien

    Tamang Ethnic Fermented Foods and Alcoholic Beverages of Asia

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-81-322-3841-6
    Medium: Buch
    139,09 € (inkl. MwSt.)
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    Krampner | Creamy & Crunchy | Buch | Sack Fachmedien

    Krampner Creamy & Crunchy

    An Informal History of Peanut Butter, the All-American Food
    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16233-3
    Medium: Buch
    19,00 € (inkl. MwSt.)
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    Agarwal | Inland Fisheries | Buch | Sack Fachmedien

    Agarwal Inland Fisheries

    Conservation and Processing
    1. Auflage 2021
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-367-75731-1
    Medium: Buch
    256,50 € (inkl. MwSt.)
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    Mendelson | Spoiled | Buch | Sack Fachmedien

    Mendelson Spoiled

    The Myth of Milk as Superfood
    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-21906-8
    Medium: Buch
    22,50 € (inkl. MwSt.)
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    Henry | Novel Food Ingredients for Weight Control | Buch | Sack Fachmedien

    Henry Novel Food Ingredients for Weight Control

    Neuausgabe 2007
    Verlag: WOODHEAD PUB
    ISBN: 978-1-84569-030-4
    Medium: Buch
    240,50 € (inkl. MwSt.)
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    Khandelwal / Deo | Women in Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Khandelwal / Deo Women in Agriculture

    Breaking the Grass Ceiling
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-66902-1
    Medium: Buch
    193,40 € (inkl. MwSt.)
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    Monroe | Art of the Event | Buch | Sack Fachmedien

    Monroe Art of the Event

    Complete Guide to Designing and Decorating Special Events
    1. Auflage 2005
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-471-42686-8
    Medium: Buch
    235,00 € (inkl. MwSt.)
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    Chen | Chop Suey, USA | Buch | Sack Fachmedien

    Chen Chop Suey, USA

    The Story of Chinese Food in America
    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16892-2
    Medium: Buch
    38,00 € (inkl. MwSt.)
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    Besky | Tasting Qualities | Buch | Sack Fachmedien

    Besky Tasting Qualities

    The Past and Future of Tea
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30324-9
    Medium: Buch
    82,50 € (inkl. MwSt.)
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    Huemer | Dialogues on Ethical Vegetarianism | Buch | Sack Fachmedien

    Huemer Dialogues on Ethical Vegetarianism

    2. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-29102-4
    Medium: Buch
    24,30 € (inkl. MwSt.)
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    Smith | Another Person's Poison | Buch | Sack Fachmedien

    Smith Another Person's Poison

    A History of Food Allergy
    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16485-6
    Medium: Buch
    19,00 € (inkl. MwSt.)
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    Anandharamakrishnan / Sunil / Rawson | Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status | Buch | Sack Fachmedien

    Anandharamakrishnan / Sunil / Rawson Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status

    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-7223-1
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    Wuketits | Wie der Mensch wurde, was er isst | Buch | Sack Fachmedien

    Wuketits Wie der Mensch wurde, was er isst

    Zur Evolution menschlicher Ernährung
    1. Auflage 2010
    Verlag: S. Hirzel
    ISBN: 978-3-7776-2114-2
    Medium: Buch
    25,00 € (inkl. MwSt.)
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    Buenrostro-Figueroa / Tafolla-Arellano | Food Security, Safety, and Sustainability | Buch | Sack Fachmedien

    Buenrostro-Figueroa / Tafolla-Arellano Food Security, Safety, and Sustainability

    Validated Innovative Approaches and Technological Advancements
    1. Auflage 2025
    Verlag: Apple Academic Press
    ISBN: 978-1-77491-708-4
    Medium: Buch
    255,40 € (inkl. MwSt.)
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    Alam / Wang / Xu | Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products | Buch | Sack Fachmedien

    Alam / Wang / Xu Microalgae Biotechnology for Food, Health and High Value Products

    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-15-0168-5
    Medium: Buch
    181,89 € (inkl. MwSt.)
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    Goyal / Tanwar | Oilseeds: Health Attributes and Food Applications | Buch | Sack Fachmedien

    Goyal / Tanwar Oilseeds: Health Attributes and Food Applications

    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-15-4193-3
    Medium: Buch
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    Kriener | Lecker-Land ist abgebrannt | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Kriener Lecker-Land ist abgebrannt

    Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
    1. Auflage 2020
    Verlag: S. Hirzel
    ISBN: 978-3-7776-2893-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Nair | The Geography of Black Pepper (Piper nigrum) | Buch | Sack Fachmedien

    Nair The Geography of Black Pepper (Piper nigrum)

    The "King" of Spices - Volume 1
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-52864-5
    Medium: Buch
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    Yamashita / Mohamed | Role of Micronutrients in Brain Health | Buch | Sack Fachmedien

    Yamashita / Mohamed Role of Micronutrients in Brain Health

    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-16-6466-3
    Medium: Buch
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    Mathew / Raman / Rajan | Fish and Fishery Products Analysis | Buch | Sack Fachmedien

    Mathew / Raman / Rajan Fish and Fishery Products Analysis

    A Theoretical and Practical Perspective
    1. Auflage 2019
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-329-573-5
    Medium: Buch
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    Deville | Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use | Buch | Sack Fachmedien

    Deville Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use

    Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and Engineering
    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-50513-8
    Medium: Buch
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    Simpson Miller | Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana | Buch | Sack Fachmedien

    Simpson Miller Food and Identity in Nineteenth and Twentieth Century Ghana

    Food, Fights, and Regionalism
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-030-88405-5
    Medium: Buch
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    Deville | Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use | Buch | Sack Fachmedien

    Deville Freezing Colloids: Observations, Principles, Control, and Use

    Applications in Materials Science, Life Science, Earth Science, Food Science, and Engineering
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-84416-9
    Medium: Buch
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    Spycher | Back es im Öfelin oder in der Tortenpfann | Buch | Sack Fachmedien

    Spycher Back es im Öfelin oder in der Tortenpfann

    Fladen, Kuchen, Fastenwähen und anderes Gebäck
    1. Auflage 2007
    Verlag: Schwabe Basel
    ISBN: 978-3-7965-2383-0
    Medium: Buch
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    Sharma / Laganà / Coniglio | Natural Inflammatory Molecules in Fruits and Vegetables | Buch | Sack Fachmedien

    Sharma / Laganà / Coniglio Natural Inflammatory Molecules in Fruits and Vegetables

    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-88472-7
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    Ruan / Cheng / Wang | The Maillard Reaction in Food Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Ruan / Cheng / Wang The Maillard Reaction in Food Chemistry

    Current Technology and Applications
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-04776-4
    Medium: Buch
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    Tiwari / Upadhyay / Koundal | Image Based Computing for Food and Health Analytics: Requirements, Challenges, Solutions and Practices | Buch | Sack Fachmedien

    Tiwari / Upadhyay / Koundal Image Based Computing for Food and Health Analytics: Requirements, Challenges, Solutions and Practices

    IBCFHA
    2023
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-031-22961-9
    Medium: Buch
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    Vega-Mercado | Dehydration of Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Vega-Mercado Dehydration of Foods

    1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 1996
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4419-4723-9
    Medium: Buch
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    Spengler | Fruit from the Sands | Buch | Sack Fachmedien

    Spengler Fruit from the Sands

    The Silk Road Origins of the Foods We Eat
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-37926-8
    Medium: Buch
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    Höhn | Essen bildet! | Buch | Sack Fachmedien

    Höhn Essen bildet!

    Mahlzeiten als Lernsetting entdecken
    1. Auflage 2017
    Verlag: Herder Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-451-00695-1
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    Narayanasamy | Immunology in Plant Health and Its Impact on Food Safety | Buch | Sack Fachmedien

    Narayanasamy Immunology in Plant Health and Its Impact on Food Safety

    1. Auflage 2009
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-56022-286-6
    Medium: Buch
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    Yates-Doerr | Mal-Nutrition | Buch | Sack Fachmedien

    Yates-Doerr Mal-Nutrition

    Maternal Health Science and the Reproduction of Harm
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40442-7
    Medium: Buch
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    Guthman | The Problem with Solutions | Buch | Sack Fachmedien

    Guthman The Problem with Solutions

    Why Silicon Valley Can't Hack the Future of Food
    1. Auflage 2024
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-40267-6
    Medium: Buch
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    Heldke | Parasitic Personhood and the Ontology of Eating | Buch | Sack Fachmedien

    Heldke Parasitic Personhood and the Ontology of Eating

    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-71155-3
    Medium: Buch
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    Purdom | Genetics and Fish Breeding | Buch | Sack Fachmedien

    Purdom Genetics and Fish Breeding

    1993
    Verlag: Springer Netherlands
    ISBN: 978-0-412-33040-7
    Medium: Buch
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    Hahn / Herrmann | Fair einkaufen - aber wie? | Buch | Sack Fachmedien

    Hahn / Herrmann Fair einkaufen - aber wie?

    Der Ratgeber für Fairen Handel, für Mode, Geld, Reisen, Elektronik und Genuss
    5. komplett überarbeitete und erweiterte Auflage 2015
    Verlag: Brandes + Apsel Verlag Gm
    ISBN: 978-3-86099-610-2
    Medium: Buch
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    Hammond | Food Safety of Proteins in Agricultural Biotechnology | Buch | Sack Fachmedien

    Hammond Food Safety of Proteins in Agricultural Biotechnology

    1. Auflage 2007
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-8493-3967-7
    Medium: Buch
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    Ramadan | Cardamom (Elettaria cardamomum): Production, Processing and Properties | Buch | Sack Fachmedien

    Ramadan Cardamom (Elettaria cardamomum): Production, Processing and Properties

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-35425-0
    Medium: Buch
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    Kuroda | Kokumi Substance as an Enhancer of Koku | Buch | Sack Fachmedien

    Kuroda Kokumi Substance as an Enhancer of Koku

    Biochemistry, Physiology, and Food Science
    1. Auflage 2024
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-99-8302-5
    Medium: Buch
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    Gätjen | Essensspaß für kleine Kinder | eBook | Sack Fachmedien
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    Gätjen Essensspaß für kleine Kinder

    Über 90 schnelle Rezepte: So schmeckt's auch Gemüsemuffeln
    2. Auflage 2012
    Verlag: Enke
    ISBN: 978-3-8304-6056-5
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    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Die Ordnung unserer Nahrung | eBook | Sack Fachmedien
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    Die Ordnung unserer Nahrung

    17. unveränderte Auflage 2013
    Verlag: Enke
    ISBN: 978-3-8304-7801-0
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Die Ordnung unserer Nahrung | eBook | Sack Fachmedien
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    Die Ordnung unserer Nahrung

    17. unveränderte Auflage 2013
    Verlag: Enke
    ISBN: 978-3-8304-7800-3
    Medium: eBook
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    Aguilar Gonzalez / Kuddus / Gómez-García | Food Waste Conversion | Buch | Sack Fachmedien

    Aguilar Gonzalez / Kuddus / Gómez-García Food Waste Conversion

    2023
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-0716-3305-2
    Medium: Buch
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    Lee | Food in the Making of Modern Korea | Buch | Sack Fachmedien

    Lee Food in the Making of Modern Korea

    A Handbook
    2024
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-97-1532-9
    Medium: Buch
    235,39 € (inkl. MwSt.)
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    Bradshaw | Potato Breeding: Theory and Practice | Buch | Sack Fachmedien

    Bradshaw Potato Breeding: Theory and Practice

    2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-64413-0
    Medium: Buch
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    Alvarenga | Basic Protocols in Predictive Food Microbiology | Buch | Sack Fachmedien

    Alvarenga Basic Protocols in Predictive Food Microbiology

    2023
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-0716-3412-7
    Medium: Buch
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    Vaught | After the Gold Rush | eBook | Sack Fachmedien
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    Vaught After the Gold Rush

    Tarnished Dreams in the Sacramento Valley
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Johns Hopkins University Press
    ISBN: 978-0-8018-9780-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    26,49 € (inkl. MwSt.)
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    Morgan / Dickerson | Nutrition in Early Life | Buch | Sack Fachmedien

    Morgan / Dickerson Nutrition in Early Life

    1. Auflage 2003
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-471-49624-3
    Medium: Buch
    135,00 € (inkl. MwSt.)
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    Park / Haenlein | Milk and Dairy Products in Human Nutrition | Buch | Sack Fachmedien

    Park / Haenlein Milk and Dairy Products in Human Nutrition

    Production, Composition and Health
    1. Auflage 2013
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-67418-5
    Medium: Buch
    303,50 € (inkl. MwSt.)
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    Weitz / Rokach | Agricultural Development: Planning and Implementation | Buch | Sack Fachmedien

    Weitz / Rokach Agricultural Development: Planning and Implementation

    Israel Case Study
    1967. Auflage 1967
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-90-277-0102-2
    Medium: Buch
    133,50 € (inkl. MwSt.)
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    Mangold | 1. April 1961 | eBook | Sack Fachmedien
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    Mangold 1. April 1961

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-251720-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    109,95 € (inkl. MwSt.)
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    Körner / Schareina | Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten | eBook | Sack Fachmedien
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    Körner / Schareina Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten

    Diagnostik, Therapie und Beratung
    2. überarbeitete und erweiterte Auflage 2020
    Verlag: Thieme
    ISBN: 978-3-13-220661-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    74,99 € (inkl. MwSt.)
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    Thiyam-Holländer / Eskin / Matthäus | Canola and Rapeseed | Buch | Sack Fachmedien

    Thiyam-Holländer / Eskin / Matthäus Canola and Rapeseed

    Production, Processing, Food Quality, and Nutrition
    1. Auflage 2012
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4665-1386-0
    Medium: Buch
    253,40 € (inkl. MwSt.)
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    Scheunert / Täufel | Die Nahrung. Band 27, Heft 7 | eBook | Sack Fachmedien
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    Scheunert / Täufel Die Nahrung. Band 27, Heft 7

    NHR-B, Band 27, Heft 7
    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-256732-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    109,95 € (inkl. MwSt.)
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    Iburg | Köstlich essen - Cholesterin senken | eBook | Sack Fachmedien
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    Iburg Köstlich essen - Cholesterin senken

    Über 130 Rezepte: endlich gute Blutfettwerte
    4. Auflage 2022
    Verlag: Enke
    ISBN: 978-3-432-11591-7
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    22,99 € (inkl. MwSt.)
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