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111  Titel
    Möhring | Fremdes Essen | Buch | Sack Fachmedien

    Möhring Fremdes Essen

    Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-048505-9
    Medium: Buch
    29,95 € (inkl. MwSt.)
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    Erfolgsrezepte für die GV - Online Version | Datenbank | Sack Fachmedien

    Erfolgsrezepte für die GV - Online Version

    Praxishandbuch
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    Abonnement für 62,00 € (zzgl. MwSt.)
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    Modernes Küchenmanagement - Online Version | Datenbank | Sack Fachmedien

    Modernes Küchenmanagement - Online Version

    BEHR'S ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    Abonnement für 51,00 € (zzgl. MwSt.)
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    Röthl | Tiroler Privat(zimmer)vermietung | Buch | Sack Fachmedien

    Röthl Tiroler Privat(zimmer)vermietung

    Dispositive Bedingungen. Subjekteffekte. Aneignungsweisen.
    1. Auflage 2018
    Verlag: Waxmann
    ISBN: 978-3-8309-3882-8
    Medium: Buch
    44,90 € (inkl. MwSt.)
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    Riedl-Valder | Caféhäuser in München | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Riedl-Valder Caféhäuser in München

    Geschichte(n) aus drei Jahrhunderten
    1. Auflage 2018
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-7917-6142-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    9,99 € (inkl. MwSt.)
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    Gisslen | Professional Cooking | Buch | Sack Fachmedien

    Gisslen Professional Cooking

    8. Auflage 2014
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-1-118-63672-5
    Medium: Buch
    259,00 € (inkl. MwSt.)
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    Olmedo | Identity at Work | Buch | Sack Fachmedien

    Olmedo Identity at Work

    Ethnicity, Food & Power in Malaysian Hospitality Industry
    1. Auflage 2015
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-287-560-0
    Medium: Buch
    53,49 € (inkl. MwSt.)
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    Girtler | "Herrschaften wünschen zahlen" | Buch | Sack Fachmedien

    Girtler "Herrschaften wünschen zahlen"

    Die bunte Welt der Kellnerinnen und Kellner
    1. Auflage 2008
    Verlag: Böhlau
    ISBN: 978-3-205-77764-9
    Medium: Buch
    30,00 € (inkl. MwSt.)
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    Normenportal Gastronomie - Modul Gastronomie-Betreiber | Datenbank | Sack Fachmedien

    Normenportal Gastronomie - Modul Gastronomie-Betreiber

    Verlag: DIN Media
    Medium: Datenbank
    Abonnement ab 11,59 € (zzgl. MwSt.)
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    Riedl-Valder | Caféhäuser in München | Buch | Sack Fachmedien

    Riedl-Valder Caféhäuser in München

    Geschichte(n) aus drei Jahrhunderten
    1. Auflage 2018
    Verlag: Pustet, Friedrich GmbH
    ISBN: 978-3-7917-2992-3
    Medium: Buch
    12,95 € (inkl. MwSt.)
    Kurzfristig nicht lieferbar
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    Reiche | Speisenverteilung | Buch | Sack Fachmedien

    Reiche Speisenverteilung

    Hygienische Aspekte und technische Möglichkeiten
    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-788-7
    Medium: Buch
    63,67 € (inkl. MwSt.)
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