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Eigenschaften
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Katalog
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124  Titel
    Marques | Digital Transformation of the Hotel Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Marques Digital Transformation of the Hotel Industry

    Theories, Practices, and Global Challenges
    2023
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-031-31684-5
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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    van der Wolf | Restaurant - Der Gastro-Organizer | Buch | Sack Fachmedien

    van der Wolf Restaurant - Der Gastro-Organizer

    Der Gastro-Organizer: Band 4 - Nachschlagewerk
    1., Auflage 2010
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-667-5
    Medium: Buch
    95,77 € (inkl. MwSt.)
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    Sensen | Revenue Management im Hotel | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Sensen Revenue Management im Hotel

    Kennzahlen - Prozesse - MICE-Management
    1. Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-058226-0
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    19,95 € (inkl. MwSt.)
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    Merenda | Food and Beverage Management | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Merenda Food and Beverage Management

    Operations, Opportunities, and Trends in Tourism, Hospitality, and Events
    1. Auflage 2025
    Verlag: Kogan Page
    ISBN: 978-1-3986-2268-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    52,49 € (inkl. MwSt.)
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    Bohne | Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie | Buch | Sack Fachmedien

    Bohne Kooperationsorientiertes Personalmanagement für die Hotellerie

    Praxisnahe Bildungspartner einbinden, Branchennachwuchs stärken, Existenz sichern
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-062220-1
    Medium: Buch
    94,95 € (inkl. MwSt.)
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    Reiche / DIN e. V. | Hygieneschulung - Buch mit E-Book | Buch | Sack Fachmedien

    Reiche / DIN e. V. Hygieneschulung - Buch mit E-Book

    Kommentar zu DIN 10514
    4. Auflage 2024
    Verlag: DIN Media
    ISBN: 978-3-410-38521-9
    Medium: Buch
    75,40 € (inkl. MwSt.)
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    Auer-Reinsdorff | IT-Recht und Datenschutz im Hotel | Buch | Sack Fachmedien

    Auer-Reinsdorff IT-Recht und Datenschutz im Hotel

    Grundlagen der Digitalisierung und Datensicherheit
    1. Auflage 2021
    Verlag: Erich Schmidt Verlag
    ISBN: 978-3-503-20004-7
    Medium: Buch
    33,00 € (inkl. MwSt.)
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    Borkmann / Schubert / Pardek | FutureHotel - Token Economy. | Buch | Sack Fachmedien

    Borkmann / Schubert / Pardek FutureHotel - Token Economy.

    Use Potential of Non-Fungible Tokens for Hotel Business.
    Erscheinungsjahr 2023
    Verlag: Fraunhofer Verlag
    ISBN: 978-3-8396-1926-1
    Medium: Buch
    59,00 € (inkl. MwSt.)
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    Radinger / Droste | Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus | Buch | Sack Fachmedien

    Radinger / Droste Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

    Was Gäste wünschen
    2. vollständig überarbeitete Auflage 2022
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-37461-7
    Medium: Buch
    44,99 € (inkl. MwSt.)
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    Nussbaumer | Power Pricing in der Hotellerie | Buch | Sack Fachmedien

    Nussbaumer Power Pricing in der Hotellerie

    Wie Sie mit Preis-Strategie Ihren Gewinn steigern
    1. Auflage 2023
    Verlag: Kohlhammer
    ISBN: 978-3-17-041620-8
    Medium: Buch
    39,00 € (inkl. MwSt.)
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    Teitscheid / Engelmann / Becker | Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie | Buch | Sack Fachmedien

    Teitscheid / Engelmann / Becker Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie

    Handlungsempfehlungen entlang der betrieblichen Kernprozesse
    1. Auflage 2021
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-770-1
    Medium: Buch
    106,47 € (inkl. MwSt.)
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    von Freyberg / Lang / Gruner | ErfolgReich in der Privathotellerie | Buch | Sack Fachmedien

    von Freyberg / Lang / Gruner ErfolgReich in der Privathotellerie

    Impulse für Profilierung und Profit
    2., vollständig überarbeitete Auflage 2017, unveränderter Nachdruck der 2. Auflage, vormals erschienen bei Matthaes Verlag GmbH 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-36439-7
    Medium: Buch
    69,99 € (inkl. MwSt.)
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    Assmann | Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Assmann Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes

    mit Arbeitshilfen und Checklisten
    10. aktualisierte Auflage. 2020
    Verlag: NWB Verlag
    ISBN: 978-3-482-01971-5
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    69,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Köck / Steinlechner | Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie | Buch | Sack Fachmedien

    Köck / Steinlechner Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie

    5. Auflage 2022
    Verlag: Linde Verlag Wien
    ISBN: 978-3-7073-4541-4
    Medium: Buch
    60,00 € (inkl. MwSt.)
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    Turpin | Introduction to Hospitality and Tourism Management | Buch | Sack Fachmedien

    Turpin Introduction to Hospitality and Tourism Management

    A Contemporary Approach
    1. Auflage 2025
    Verlag: Kogan Page
    ISBN: 978-1-3986-2227-2
    Medium: Buch
    79,90 € (inkl. MwSt.)
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    Lera / Mason | Sustainability in Tourism, Hospitality and Events | Buch | Sack Fachmedien

    Lera / Mason Sustainability in Tourism, Hospitality and Events

    Fundamentals and Practical Approaches
    1. Auflage 2025
    Verlag: Kogan Page
    ISBN: 978-1-3986-2018-6
    Medium: Buch
    79,20 € (inkl. MwSt.)
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    James | Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel | Buch | Sack Fachmedien

    James Histories, Meanings and Representations of the Modern Hotel

    Erscheinungsjahr 2026
    Verlag: Channel View Publications
    ISBN: 978-1-83646-035-0
    Medium: Buch
    37,00 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar
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    GastroSpiegel | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    GastroSpiegel

    Zeitschrift für Fachhandel & Planung
    Verlag: jamVerlag
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    96,00 € (inkl. MwSt.)
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    76,00 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
    129,00 € (inkl. MwSt.)
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    Hotel+Technik | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Hotel+Technik

    Zukunftsweisend investieren
    Verlag: Freizeit-Verlag Landsberg
    ISSN: 1434226X
    Medium: Zeitschrift
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    Assmann | Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes | Buch | Sack Fachmedien

    Assmann Besteuerung des Hotel- und Gaststättengewerbes

    mit Arbeitshilfen und Checklisten - Online-Version inklusive
    10. aktualisierte Auflage 2020
    Verlag: NWB Verlag
    ISBN: 978-3-482-45090-7
    Medium: Buch
    79,00 € (inkl. MwSt.)
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    van der Wolf | Personal | Buch | Sack Fachmedien

    van der Wolf Personal

    Der Gastro-Organizer: Band 2 - Nachschlagewerk
    1., Auflage 2010
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-665-1
    Medium: Buch
    95,77 € (inkl. MwSt.)
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    van der Wolf | Bankett | Buch | Sack Fachmedien

    van der Wolf Bankett

    Der Gastro-Organizer: Band 3 -Nachschlagewerk
    1., Auflage 2010
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-666-8
    Medium: Buch
    95,77 € (inkl. MwSt.)
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    Henschel / Gruner / von Freyberg | Hotelmanagement | Buch | Sack Fachmedien

    Henschel / Gruner / von Freyberg Hotelmanagement

    5. aktualisierte Auflage 2018
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-052410-9
    Medium: Buch
    44,95 € (inkl. MwSt.)
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    He / Ye / Ding | Site Selection and Value Evaluation of New Hotel Projects | Buch | Sack Fachmedien

    He / Ye / Ding Site Selection and Value Evaluation of New Hotel Projects

    A TSPV Analysis Framework
    1. Auflage 2024
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-981-97-0227-5
    Medium: Buch
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Haake / Zech | Revenue Management im MICE | Buch | Sack Fachmedien

    Haake / Zech Revenue Management im MICE

    Erträge im Hotel und Eventmanagement optimieren
    1. Auflage 2021
    Verlag: Uvk Verlag
    ISBN: 978-3-7398-3044-5
    Medium: Buch
    29,90 € (inkl. MwSt.)
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