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Baglioni / Molteni / Calò Foodsaving in Europe
At the Crossroad of Social Innovation1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-56554-5Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Habibi Capitalism and Agrarian Change
Class, Production and Reproduction in Indonesia1. Auflage 2022Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-032-21217-3Medium: Buch158,50 € (inkl. MwSt.)
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Lelieveld / Andersen / Motarjemi Food Safety Management
A Practical Guide for the Food Industry2. Auflage 2023Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-820013-1Medium: Buch244,50 € (inkl. MwSt.)
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Harding Milk Quality
1996Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1345-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Paine The Packaging User's Handbook
1. Auflage 1990Verlag: Springer UsISBN: 978-0-7514-0151-6Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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BVL Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2013
Monitoring2015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-14657-7Medium: Buch37,99 € (inkl. MwSt.)
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Grover / Singh Sustainable Health Through Food, Nutrition, and Lifestyle
2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-7229-4Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Holley / Guan Hog Manure Management, the Environment and Human Health
2003Verlag: Springer USISBN: 978-0-306-47807-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Taylor / Belton Pseudocereals and Less Common Cereals
Grain Properties and Utilization Potential2002Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-42939-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Kotschevar / Withrow Management by Menu, 4e Study Guide
4th Study Guide AuflageVerlag: WileyISBN: 978-0-470-14053-6Medium: Buch71,50 € (inkl. MwSt.)
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Schürmann Im Erdbeerland
Sonderkulturen im Oldenburger Münsterland1. Auflage 2024Verlag: WaxmannISBN: 978-3-8309-5035-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)20,99 € (inkl. MwSt.)
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Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2008
Lebensmittel-Monitoring 20082009Verlag: Birkhäuser BaselISBN: 978-3-0346-0255-6Medium: Buch26,99 € (inkl. MwSt.)
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Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005
Lebensmittel-MonitoringErscheinungsjahr 2007Verlag: SpringerISBN: 978-3-7643-8346-6Medium: Buch15,00 € (inkl. MwSt.)
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Brandt Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007
Bundesweiter Überwachungsplan 2007Erscheinungsjahr 2008Verlag: SpringerISBN: 978-3-7643-8916-1Medium: Buch26,99 € (inkl. MwSt.)
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Hamdorf / Schneidemesser Qualitätsmanagement in Klinikküchen
Ein Praxisleitfaden1. Auflage 2021Verlag: DIN Media VerlagISBN: 978-3-410-30437-1Medium: Buch58,00 € (inkl. MwSt.)
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Spink Food Fraud Prevention
Introduction, Implementation, and Management1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-9619-3Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Batat Design Thinking for Food Well-Being
The Art of Designing Innovative Food Experiences1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-54295-5Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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King Food Safety Management
Implementing a Food Safety Program in a Food Retail Business2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-6204-0Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Hutchings Food Color and Appearance
2. Auflage 1999. Softcover Nachdruck of the original 2. Auflage 1999Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-5193-9Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Marat-Mendes / d'Almeida / Silva Lopes Atlas of the Food System
Challenges for a Sustainable Transition of the Lisbon Region1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-94835-1Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Steier / Patel International Food Law and Policy
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-07541-9Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Frewer / Risvik / Schifferstein Food, People and Society
A European Perspective of Consumers' Food Choices1. Auflage 2001Verlag: SpringerISBN: 978-3-540-41521-3Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Hamburger / Dederer Regulation of Genome Editing in Plant Biotechnology
A Comparative Analysis of Regulatory Frameworks of Selected Countries and the EU1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-17121-6Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Finaret / Masters Food Economics
Agriculture, Nutrition, and Health2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-53839-1Medium: Buch42,79 € (inkl. MwSt.)
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Lee / Böer / Taniguchi The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
East and Southeast Asia1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-12494-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Raj / Narula Sustainable Food Value Chain Development
Perspectives from Developing and Emerging Economies2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-6456-5Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Kabata-Pendias / Mukherjee Trace Elements from Soil to Human
1. Auflage 2007Verlag: SpringerISBN: 978-3-540-32713-4Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Kock Intellectual Property Protection for Plant Related Innovation
Fit for Future?1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-06299-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Counihan Food in the USA
A ReaderErscheinungsjahr 2002Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-415-93232-5Medium: Buch49,00 € (inkl. MwSt.)
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Hörnlimann / Riesner / Kretzschmar Prionen und Prionkrankheiten
1. Auflage 2001Verlag: De GruyterISBN: 978-3-11-016361-2Medium: Buch149,95 € (inkl. MwSt.)
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Hubbard Statistical Quality Control for the Food Industry
3rd 2003 AuflageVerlag: Springer UsISBN: 978-0-306-47728-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Barrett / Marino / Brkic How to Create a Sustainable Food Industry
A Practical Guide to Perfect Food1. Auflage 2023Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-51688-2Medium: Buch54,30 € (inkl. MwSt.)
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Sukartiko / Isnansetyo / Nuringtyas Proceeding of the 2nd International Conference on Tropical Agriculture
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-97552-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Baglioni / Molteni / Calò Foodsaving in Europe
At the Crossroad of Social InnovationSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-85941-5Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Various Routledge Library Editions: Food and Diet
8 Volume Set1. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-041-06510-4Medium: Buch828,50 € (inkl. MwSt.)
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Bellassen / Arfini Sustainability of European Food Quality Schemes
Multi-Performance, Structure, and Governance of PDO, PGI, and Organic Agri-Food Systems1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-27510-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Mania / Parisi / Delgado Traceability in the Dairy Industry in Europe
Theory and PracticeSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-13113-5Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Ortiz / Campos The Potato Crop
Its Agricultural, Nutritional and Social Contribution to Humankind1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-28685-9Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Environment and Climate-smart Food Production
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-71570-0Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Muthu Environmental Water Footprints
Concepts and Case Studies from the Food SectorSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-4777-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Behera / Rout Move Towards Zero Hunger
1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-329-799-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Marambe / Dandeniya / Weerahewa Agricultural Research for Sustainable Food Systems in Sri Lanka
Volume 1: A Historical Perspective1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-2151-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Abdalla / McGaw Ethnoveterinary Medicine
Present and Future Concepts1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-32269-4Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Fishlow / Vieira Filho Agriculture and Industry in Brazil
Innovation and Competitiveness1. Auflage 2020Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-54952-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)70,49 € (inkl. MwSt.)
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Horowitz Kosher USA
How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern FoodErscheinungsjahr 2018Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15833-6Medium: Buch26,50 € (inkl. MwSt.)
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Horowitz Kosher USA
How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern FoodErscheinungsjahr 2016Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-15832-9Medium: Buch38,00 € (inkl. MwSt.)
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Wilde Food Policy in the United States
An Introduction3. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-48700-7Medium: Buch50,50 € (inkl. MwSt.)
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Fresco Hamburgers in Paradise
The Stories behind the Food We EatPilot project. eBook available to selected US libraries onlyVerlag: De GruyterISBN: 978-1-4008-7331-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)37,49 € (inkl. MwSt.)
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Timsina / Maraseni / Ojha Agriculture, Natural Resources and Food Security
Lessons from Nepal1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-09554-2Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Sapienza Big Data, Algorithms and Food Safety
A Legal and Ethical Approach to Data Ownership and Data Governance1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-09369-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Md Shariff / Lateh / Zarmani Enhancing Halal Sustainability
Selected Papers from the 4th International Halal Conference 20191. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-334-856-1Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Mathlouthi Food Packaging and Preservation
1994Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1349-4Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Katan Migration from Food Contact Materials
1996Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0237-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Dev / Pandey / Ganesh-Kumar Achieving Zero Hunger in India
Challenges and Policies1. Auflage 2024Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-99-4412-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Nout / Adams Fermentation and Food Safety
2001Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1843-7Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Meiselman Dimensions Of The Meal: Science, Culture, Business, Art
2000Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1641-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Ray / Bozoglu Lactic Acid Bacteria
Current Advances in Metabolism, Genetics and Applications1996Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-61117-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Biesalski / Drewnowski / Eggersdorfer Sustainable Nutrition in a Changing World
1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-55940-7Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Knight Linking Research and Marketing Opportunities for Pulses in the 21st Century
Proceedings of the Third International Food Legumes Research Conference2000Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-0-7923-5565-6Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Wolffgang Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
1. Auflage 2014Verlag: Pfanneberg FachbuchverlagISBN: 978-3-8057-0604-9Medium: Buch19,90 € (inkl. MwSt.)
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Anderson Transforming Food Systems
Narratives of Power1. Auflage 2024Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-19667-1Medium: Buch60,20 € (inkl. MwSt.)
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Gemmill-Herren / Baker / Daniels True Cost Accounting for Food
Balancing the Scale1. Auflage 2021Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-367-50685-8Medium: Buch54,80 € (inkl. MwSt.)
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Sun Handbook of Food Safety Engineering
1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-1-4443-3334-3Medium: Buch447,50 € (inkl. MwSt.)
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Böer / Adeel The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
Central and South Asia2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-29034-3Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Mattas / Staboulis / Baourakis Value Chain Dynamics in a Biodiverse Environment
Advances in Biodiversity, Sustainability, and Agri-food Supply Chain Development2024Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-49844-2Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Iyengar Hotel Finance
Erscheinungsjahr 2009Verlag: Hurst & Co.ISBN: 978-0-19-569446-8Medium: Buch36,50 € (inkl. MwSt.)
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Ahmed / Elbushra / Al-Khayri Food and Nutrition Security in the Kingdom of Saudi Arabia, Vol. 1
National Analysis of Agricultural and Food Security1. Auflage 2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-46715-8Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Aspray / Ocepek / Royer Food in the Internet Age
2013Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-01597-2Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Aspray / Ocepek / Royer Formal and Informal Approaches to Food Policy
2014Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-04965-6Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Caraher / Furey / Wells Food Policy in the United Kingdom
An Introduction1. Auflage 2023Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-19677-0Medium: Buch57,70 € (inkl. MwSt.)
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Nicolay Odors In the Food Industry
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2006Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-4133-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Betz Curious Future Insight
Science for a Better Tomorrow2024Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-41780-1Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Chand / Khadka / Joshi Indian Agriculture Towards 2030
Pathways for Enhancing Farmers' Income, Nutritional Security and Sustainable Food and Farm Systems1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-0765-4Medium: Buch42,79 € (inkl. MwSt.)
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Formici / Scaffardi Novel Foods and Edible Insects in the European Union
An Interdisciplinary Analysis1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-13493-7Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Berichte zur Lebensmittelsicherheit
Nationale Berichterstattung an die EU 2012, Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) 2012, Einfuhrüberwachungsplan (EÜP) 20122015Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-06328-7Medium: Buch49,99 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2014
Monitoring 20141. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-26966-5Medium: Buch44,99 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Bundesweiter Überwachungsplan 2011. Gemeinsamer Bericht des Bundes und der Länder2013Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0574-2Medium: Buch37,99 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Bericht zum 10-jährigen Jubiläum des Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit
Vom Acker bis zum Teller - 10 Jahre BVL im Dienste des Verbraucherschutzes2013Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0661-9Medium: Buch25,00 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2010
Nationaler Rückstandskontrollplan und Einfuhrüberwachungsplan1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0433-2Medium: Buch26,99 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Nationale Berichterstattung an die EU. Nationaler Rückstandskontrollplan (NRKP) und Einfuhrüberwachungsplan (EÜP)2013Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0669-5Medium: Buch25,00 € (inkl. MwSt.)
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Dombrowski Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2011
Zoonosen-Monitoring2013Verlag: SpringerISBN: 978-3-0348-0659-6Medium: Buch27,99 € (inkl. MwSt.)
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Campbell / Oloff / Niblett Literary and Cultural Production, World-Ecology, and the Global Food System
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-76157-8Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Fallon Culinary Man and the Kitchen Brigade
Normative Subjectivity in Western Fine Dining Traditions1. Auflage 2024Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-84922-5Medium: Buch197,50 € (inkl. MwSt.)
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Barjolle / Stojanovic / Gorton Food Consumer Science
Theories, Methods and Application to the Western Balkans2013Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-94-017-8053-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebe / Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2012
Zoonosen-Monitoring2014Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-04408-8Medium: Buch34,99 € (inkl. MwSt.)
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Okrent / Alston The Effects of Farm and Food Policy on Obesity in the United States
1. Auflage 2017Verlag: Palgrave Macmillan USISBN: 978-1-137-48647-9Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Hirschfelder / Ploeger / Pudel Purer Genuss?
Wasser als Getränk, Ware und Kulturgut1. Auflage 2009Verlag: CampusISBN: 978-3-593-39028-4Medium: Buch34,00 € (inkl. MwSt.)
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Pattanaik Issues and Challenges of Development
1. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)ISBN: 978-1-032-88996-2Medium: Buch187,50 € (inkl. MwSt.)
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Holkham Label Writing and Planning
A Guide to Good Customer Communication1995Verlag: Springer USISBN: 978-0-7514-0361-9Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Dansie / Alleway / Böer The Water, Energy, and Food Security Nexus in Asia and the Pacific
The Pacific2024Verlag: Springer-Verlag GmbHISBN: 978-3-031-25465-9Medium: Buch42,79 € (inkl. MwSt.)
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Hamdorf / Keweloh Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit
DIN EN ISO 22000 in der Praxis2. überarbeitete und erweiterte Ausgabe 2020Verlag: DIN Media VerlagISBN: 978-3-410-29710-9Medium: Buch78,00 € (inkl. MwSt.)
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Burgess Money Matters for Hospitality Managers
1. Auflage 2001Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-0-7506-5250-6Medium: Buch42,50 € (inkl. MwSt.)
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Blevins Food Safety Regulatory Compliance
Catalyst for a Lean and Sustainable Food Supply Chain1. Auflage 2012Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4398-4956-9Medium: Buch98,00 € (inkl. MwSt.)
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O’Hara Food Justice in American Cities
Stories of Health and Resilience1. Auflage 2023Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-34490-4Medium: Buch59,70 € (inkl. MwSt.)
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Sinowitz Finding Meaning in Wine
A US Blend1. Auflage 2023Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-50516-9Medium: Buch59,70 € (inkl. MwSt.)
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Ward Net Zero, Food and Farming
Climate Change and the UK Agri-Food System1. Auflage 2022Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-24426-6Medium: Buch204,10 € (inkl. MwSt.)
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Kumar / S. Verma / K. Trivedi State and Capitalist Development in India
A Political Economy Perspective1. Auflage 2023Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-66735-5Medium: Buch203,90 € (inkl. MwSt.)
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King Food Safety Management Systems
Achieving Active Managerial Control of Foodborne Illness Risk Factors in a Retail Food Service Business1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-44737-3Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Beena / Ranganathan Kerala Transforming
Labor and Trade Mobility in times of Pandemic1. Auflage 2025Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-53901-0Medium: Buch182,50 € (inkl. MwSt.)
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van Boekel / van Bruggen / Stein Bayesian Statistics and Quality Modelling in the Agro-Food Production Chain
2004Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-1-4020-1916-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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