Buch, Deutsch, 121 Seiten, Format (B × H): 146 mm x 210 mm, Gewicht: 200 g
Reihe: Edition Scientifique
Buch, Deutsch, 121 Seiten, Format (B × H): 146 mm x 210 mm, Gewicht: 200 g
Reihe: Edition Scientifique
ISBN: 978-3-8359-6913-1
Verlag: VVB Laufersweiler Verlag
- Es ergaben sich statistisch signifikant niedrigere Herzfrequenzen bei den Kälbern der Versuchsgruppe (p < 0,001).
- Die tägliche Tageszunahme war bei den Kälbern der Kontrollgruppe statistisch signifikant niedriger (p < 0,001).
- Durch das Pasteurisieren wurde der Gehalt an Serumimmunglobulin-G im Blut nicht beeinflusst.
- Die Kälber der Versuchsgruppe wiesen signifikant niedrigere Totalproteinkonzentrationen im Serum auf (p = 0,016).
- Die Aktivität der Gammaglutamyltransferase unterschied sich nicht auf Gruppenebene, jedoch zeigten die Kälber der Versuchsgruppe einen signifikant niedrigeren Anstieg der Aktivität zu den späteren Messzeitpunkten (p < 0,05)
- Die Konzentration an Triglyceriden im Serum der Kälber unterschied sich nicht statistisch signifikant.
- Die Serumcholesterinkonzentration in der Kontrollgruppe war signifikant höher (p = 0,041).
- In der Versuchsgruppe war die Eisenkonzentration im Serum signifikant reduziert (p = 0,042).
- Die Kälber der Kontrollgruppe wiesen signifikant höhere Gesamtcalciumkonzentration im Serum auf (p = 0,014).
- Die Kälber der Versuchsgruppe zeigten statistisch signifikant höhere Konzentrationen von Leukozyten und neutrophilen Granulozyten im Serum (p = 0,003).
- Parameter, die durch die Zeit signifikant beeinflusst wurden, waren die Immunglobulinkonzentration (p < 0,001), die Aktivität der Gammaglutamyltransferase (p < 0,001) und die Triglyceridkonzentration (p < 0,001).
- Erythrozytäre und zelluläre Parameter veränderten sich im Blut der Kälber über die Zeit signifikant (Erythrozytenkonzentration (p < 0,001), Hämatokrit (p < 0,001), Hämoglobin (p < 0,001), mittleres korpuskuläres Volumen (p < 0,001), mittlere korpuskuläre Hämoglobinkonzentration (p < 0,001), Erythrozytenverteilungsbreite (p < 0,001), Retikulozyten- (p < 0,001), Lymphozyten- (p < 0,018), Monozyten- (p < 0,001), eosinophile Granulozyten- (p < 0,001) und Thrombozyten-konzentration (p < 0,001)).
Durch die vorliegende Studie konnte gezeigt werden, dass das Pasteurisieren von bovinem Erstkolostrum bei 63,5°C über 30 Minuten keinen Einfluss auf die Resorption von Immunglobulin G von neugeborenen Kälbern hatte. Andere kolostrale Inhaltsstoffe wie z. B. Eisen, Calcium, Cholesterin oder Totalproteinen wurden hingegen in geringeren Konzentrationen im Serum der Kälber, welchen wärmebehandeltes Kolostrum verfüttert wurde, gemessen. Langzeitauswirkungen dieser Beobachtungen auf den Gesundheitszustand der Tiere müssten in weiterführenden Studien untersucht werden. In vorliegender Studie konnte keine erhöhte Krankheitsinzidenz bei den Kälbern der Versuchsgruppe im Untersuchungszeitraum beobachtet werden.