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    Wagenbach | Nach Italien! | Buch | Sack Fachmedien

    Wagenbach Nach Italien!

    Anleitung für eine glückliche Reise
    Erscheinungsjahr 2000
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-1188-3
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    Zandt | Die Kultivierung des Geschmacks | eBook | Sack Fachmedien
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    Zandt Die Kultivierung des Geschmacks

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    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
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    Burton / Forney / Stock | The Good Farmer | Buch | Sack Fachmedien

    Burton / Forney / Stock The Good Farmer

    Culture and Identity in Food and Agriculture
    1. Auflage 2020
    Verlag: Taylor & Francis
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    Cachelin | Veganomics | Buch | Sack Fachmedien

    Cachelin Veganomics

    Die vegane Revolution und ihre Zukunftsmärkte
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    Vollenweider | Italiens Provinzen und ihre Küche | Buch | Sack Fachmedien

    Vollenweider Italiens Provinzen und ihre Küche

    Eine Reise und 88 Rezepte
    18. überarbeitete Auflage 2022
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
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    Patterson / Buechsenstein | Wine and Place | eBook | Sack Fachmedien
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    Patterson / Buechsenstein Wine and Place

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    Liger-Belair | Uncorked | eBook | Sack Fachmedien
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    Liger-Belair Uncorked

    The Science of Champagne - Revised Edition
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    Verlag: De Gruyter
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    Sharma | Conservation Agriculture in India | Buch | Sack Fachmedien

    Sharma Conservation Agriculture in India

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    Kriener | Lecker-Land ist abgebrannt | eBook | Sack Fachmedien
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    Kriener Lecker-Land ist abgebrannt

    Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
    1. Auflage 2020
    Verlag: S. Hirzel
    ISBN: 978-3-7776-2893-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
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    Hirschfelder | Wer bestimmt, was wir essen? | Buch | Sack Fachmedien

    Hirschfelder Wer bestimmt, was wir essen?

    Ernährung zwischen Tradition und Utopie, Markt und Moral
    1. Auflage 2022
    Verlag: Kohlhammer
    ISBN: 978-3-17-041674-1
    Medium: Buch
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    Albrecht | Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“ | Buch | Sack Fachmedien

    Albrecht Vom „Kohlrabi-Apostel“ zum „Bionade-Biedermeier“

    Zur kulturellen Dynamik alternativer Ernährung in Deutschland
    1. Auflage 2022
    Verlag: Tectum
    ISBN: 978-3-8288-4789-7
    Medium: Buch
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    Agarwal | Inland Fisheries | Buch | Sack Fachmedien

    Agarwal Inland Fisheries

    Conservation and Processing
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-367-75731-1
    Medium: Buch
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    Vercelloni | The Invention of Taste | Buch | Sack Fachmedien

    Vercelloni The Invention of Taste

    A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art
    1. Auflage 2016
    Verlag: Jenny Stanford Publishing
    ISBN: 978-1-4742-7360-2
    Medium: Buch
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    LeBesco | Eating in US National Parks | Buch | Sack Fachmedien

    LeBesco Eating in US National Parks

    Cosmopolitan Taste and Food Tourism
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-032-59631-0
    Medium: Buch
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    Bartel / Branagan / Utley | Rethinking Wilderness and the Wild | Buch | Sack Fachmedien

    Bartel / Branagan / Utley Rethinking Wilderness and the Wild

    Conflict, Conservation and Co-existence
    1. Auflage 2020
    Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales)
    ISBN: 978-0-367-27985-1
    Medium: Buch
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    Reddy | Discerning Palates of the Past | Buch | Sack Fachmedien

    Reddy Discerning Palates of the Past

    An Ethnoarchaeological Study of Crop Cultivation and Plant Usage in India
    1. Auflage 2003
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-879621-36-7
    Medium: Buch
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    Barendregt / Jaffe | Green Consumption | Buch | Sack Fachmedien

    Barendregt / Jaffe Green Consumption

    The Global Rise of Eco-Chic
    1. Auflage 2014
    Verlag: Bloomsbury Academic
    ISBN: 978-0-85785-501-5
    Medium: Buch
    185,50 € (inkl. MwSt.)
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    Graham | Mobile Farmers | Buch | Sack Fachmedien

    Graham Mobile Farmers

    An Ethnoarchaeological Approach to Settlement Organization Among the Raramuri of Northwestern Mexico
    1. Auflage 1994
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-879621-16-9
    Medium: Buch
    65,00 € (inkl. MwSt.)
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    Wuthnow | In the Blood | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Wuthnow In the Blood

    Understanding America's Farm Families
    Pilot project. eBook available to selected US libraries only
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-7387-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    30,99 € (inkl. MwSt.)
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    Heine | The Culinary Crescent: A History of Middle Eastern Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Heine The Culinary Crescent: A History of Middle Eastern Cuisine

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Gingko Press
    ISBN: 978-1-909942-42-4
    Medium: Buch
    25,50 € (inkl. MwSt.)
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    Richter | Goethe in Neapel | Buch | Sack Fachmedien

    Richter Goethe in Neapel

    Erscheinungsjahr 2012
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-1285-9
    Medium: Buch
    22,00 € (inkl. MwSt.)
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    Albala / Eden | Food and Faith in Christian Culture | Buch | Sack Fachmedien

    Albala / Eden Food and Faith in Christian Culture

    Erscheinungsjahr 2011
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-14996-9
    Medium: Buch
    97,50 € (inkl. MwSt.)
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    Brabet / Montet / Ray | Mycotoxins in Food and Beverages | Buch | Sack Fachmedien

    Brabet / Montet / Ray Mycotoxins in Food and Beverages

    Innovations and Advances Part I
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-42209-7
    Medium: Buch
    197,50 € (inkl. MwSt.)
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