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Aguilar Gonzalez / Kuddus / Gómez-García Food Waste Conversion
2023Verlag: Springer USISBN: 978-1-0716-3302-1Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Jones Exploitation of Microorganisms
1993Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-0-412-45740-1Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Gershwin / Keen / German Nutrition and Immunology
Principles and Practice2000Verlag: Humana PressISBN: 978-0-89603-719-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Rogers / Massaro Folate and Human Development
2002Verlag: Humana PressISBN: 978-0-89603-936-0Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Farrell Spices, Condiments and Seasonings
2. Auflage 1998Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1337-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Hough / Young / Briggs Malting and Brewing Science: Hopped Wort and Beer, Volume 2
1982Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1684-6Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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James Analytical Chemistry Of Foods
1994Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1298-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Meyskens Jr / Prasad Nutrients and Cancer Prevention
1990Verlag: Humana PressISBN: 978-0-89603-171-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Akbar Hussain / Zia-Ul-Haq / Sadiq Betalains: Biomolecular Aspects
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-95623-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Joardder / Hasan Masud / Mourshed State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-99887-9Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Guo / Cui / Ai Methodology for Structural Analysis of Polysaccharides
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-96369-3Medium: Buch64,19 € (inkl. MwSt.)
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Gutiérrez Polymers for Food Applications
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-94624-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Gould New Methods of Food Preservation
1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 1994Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-5192-2Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Goldberg Functional Foods: Designer Foods, Pharmafoods, Nutraceuticals
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 1994Verlag: Springer USISBN: 978-1-4419-5195-3Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Leong-Salobir Urban Food Culture
Sydney, Shanghai and Singapore in the Twentieth Century2019Verlag: Palgrave Macmillan USISBN: 978-1-137-52223-8Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Bezner Kerr / Liebert / Pendergrast Rethinking Food System Transformation
2. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-30486-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Mc Auley Computer Modelling for Nutritionists
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-39992-8Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Singh Deora / Dwivedi / Deswal Challenges and Potential Solutions in Gluten Free Product Development
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-88699-8Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Schomburg Class 3.2 - 3.5 Hydrolases IX
EC 3.2.2 - 3.5.32. Auflage 2003Verlag: SpringerISBN: 978-3-540-00909-2Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
274,78 € (inkl. MwSt.)
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Hebbar / Kumar Mishra / Ranjan Nano-food Engineering
Volume One1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-44554-6Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Wu Amino Acids in Nutrition and Health
Amino acids in systems function and health1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-45330-5Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Wu Amino Acids in Nutrition and Health
Amino Acids in Gene Expression, Metabolic Regulation, and Exercising Performance1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-74182-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Khulbe / Matsuura / Feng Synthetic Polymeric Membranes
Characterization by Atomic Force Microscopy1. Auflage. Softcover version of original hardcover Auflage 2008Verlag: SpringerISBN: 978-3-642-09327-2Medium: Buch119,99 € (inkl. MwSt.)
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Welti-Chanes / Tejada-Ortigoza / Serna-Saldívar Science and Technology of Fibers in Food Systems
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-38656-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Knaak Reviews of Environmental Contamination and Toxicology Volume 255
Glyphosate1. Auflage 2021Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-68482-2Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Cortez Vieira / Aguilera / Pastrana Sustainable Innovation in Food Product Design
1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-030-61819-3Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Larsen / Kelly Agents of Change
Enzymes in Milk and Dairy Products1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-55484-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Wathelet Glucosinolates in Rapeseeds: Analytical Aspects
Proceedings of a Seminar in the CEC Programme of Research on Plant Productivity, held in Gembloux (Belgium), 1-3 October 19861987Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-90-247-3525-9Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Schomburg Class 5: Isomerases
2. Auflage 2001Verlag: Springer Berlin HeidelbergISBN: 978-3-540-41008-9Medium: Buch320,99 € (inkl. MwSt.)
282,47 € (inkl. MwSt.)
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Möhring Fremdes Essen
Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland1. Auflage 2012Verlag: De GruyterISBN: 978-3-486-71236-0Medium: Buch114,95 € (inkl. MwSt.)
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Wegren Russia's Food Revolution
The Transformation of the Food System1. Auflage 2022Verlag: RoutledgeISBN: 978-0-367-54775-2Medium: Buch61,60 € (inkl. MwSt.)
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Narbad / Chen Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction
Physiology to Practice1. Auflage 2018Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-1558-9Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Al-Shabib / Ahmad Functional Food Products and Sustainable Health
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-4718-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Ul Haq Opioid Food Peptides
Significant Exorphins from Food Sources1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-6101-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Lowitt / Connell Food Security in Small Island States
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-8258-1Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Salama Nutrigenomics and the Brain
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-9204-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Zhang Nutritional Toxicology
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-0870-5Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Koul Cisgenics and Transgenics
Strategies for Sustainable Crop Development and Food Security1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-2118-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Ray Fruits and Vegetable Wastes
Valorization to Bioproducts and Platform Chemicals1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-9529-2Medium: Buch149,79 € (inkl. MwSt.)
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Shukla Food Packaging: The Smarter Way
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-7198-2Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Anandharamakrishnan / Sunil / Rawson Handbook of Millets - Processing, Quality, and Nutrition Status
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-7226-2Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Srivastava Small Millet Grains
The Superfoods in Human Diet1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-9305-2Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Koul Cisgenics and Transgenics
Strategies for Sustainable Crop Development and Food Security1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-2121-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Belwal / Thakur Bioactive Components
A Sustainable System for Good Health and Well-Being1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-2365-4Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Kumar / Singh / Patruni Recent Advances in Food Biotechnology
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-8124-0Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Belwal / Thakur Bioactive Components
A Sustainable System for Good Health and Well-Being1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-2368-5Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Kobeissy / Mohamed Nutrition and Psychiatric Disorders
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-5023-0Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Chu / Yuan / Guo Sense the Real Change: Proceedings of the 20th International Conference on Near Infrared Spectroscopy
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-4886-2Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Pak / Ghoneum / Ooi Modified Rice Bran Arabinoxylan
Therapeutic Applications in Cancer and Other Diseases1. Auflage 2023Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-19-5734-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Biavati / Di Gioia Probiotics and Prebiotics in Animal Health and Food Safety
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-10134-3Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Gobbetti / Fox / Neviani The Cheeses of Italy: Science and Technology
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-07877-5Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Maksimovic / Maksimovic / Badnjevic Nanofood and Internet of Nano Things
For the Next Generation of Agriculture and Food Sciences1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-15053-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Barone / Sharma Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health
1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-030-14653-5Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Dahl Health Benefits of Pulses
1. Auflage 2019Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-12765-7Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Madhumitha / Roopan Bioorganic Phase in Natural Food: An Overview
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-08937-5Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Lichtfouse Sustainable Agriculture Reviews 52
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-73247-9Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Egbuna / N. Onyeike / Jeevanandam Application of Nanotechnology in Food Science, Processing and Packaging
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-98822-7Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Ahmed Global Agricultural Production: Resilience to Climate Change
1. Auflage 2022Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-14975-7Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Moosavi-Movahedi Rationality and Scientific Lifestyle for Health
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-74325-3Medium: Buch40,65 € (inkl. MwSt.)
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Moosavi-Movahedi Rationality and Scientific Lifestyle for Health
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-74328-4Medium: Buch40,65 € (inkl. MwSt.)
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Hakeem / Ismail / Oliveira Aflatoxins in Food
A Recent Perspective1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-85764-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Spadaro / Gullino / Droby Postharvest Pathology
Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-56532-9Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Fawzy Ramadan Black cumin (Nigella sativa) seeds: Chemistry, Technology, Functionality, and Applications
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-48800-0Medium: Buch267,49 € (inkl. MwSt.)
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Kontogiorgos Pectin: Technological and Physiological Properties
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-53423-3Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Food Bioactives and Health
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-57471-0Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Wani / Singh / Mohan Physiological, Molecular, and Genetic Perspectives of Wheat Improvement
1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-030-59579-1Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Jeszka-Skowron / Ramakrishna / Zgola-Grzeskowiak Analytical Methods in the Determination of Bioactive Compounds and Elements in Food
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-61881-0Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Wani / Jeshima Khan / Thakur Brassica Improvement
Molecular, Genetics and Genomic Perspectives1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-34693-5Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Aavik Contesting Anthropocentric Masculinities Through Veganism
Lived Experiences of Vegan Men1. Auflage 2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-19509-9Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Garcia-Vaquero / Pastor / Rocha Traditional European Breads
An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-23354-8Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Garcia-Vaquero / Pastor / McElhatton Traditional European Breads
An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage2023Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-031-23351-7Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Zhang / Vougioukas Advanced Automation for Tree Fruit Orchards and Vineyards
2023Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-031-26943-1Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Saneja / Lichtfouse / Panda Sustainable Agriculture Reviews 43
Pharmaceutical Technology for Natural Products Delivery Vol. 1 Fundamentals and Applications1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-41837-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Lebovka / Vorobiev Processing of Foods and Biomass Feedstocks by Pulsed Electric Energy
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-40916-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Rahaman / Biswas Gut Microbiome and Its Impact on Health and Diseases
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-47386-0Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Staller Andean Foodways
Pre-Columbian, Colonial, and Contemporary Food and Culture1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-51631-4Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Cadegiani Overtraining Syndrome in Athletes
A Comprehensive Review and Novel Perspectives1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-52627-6Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Stankovic / Stankovic Teucrium Species: Biology and Applications
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-52161-5Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
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Jindal / Chauhan Microbiological Methods for Environment, Food and Pharmaceutical Analysis
1. Auflage 2020Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-52026-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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He / Liu / Nie Agricultural Internet of Things
Technologies and Applications1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-65704-8Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Shukla ESR Spectroscopy for Life Science Applications: An Introduction
1. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-64197-9Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Pahnke From "Climate-Smart" to "Climate-Just Agriculture"
International Institutions and Challenging False Solutions to our Ongoing Climate Crisis1. Auflage 2025Verlag: RoutledgeISBN: 978-1-032-77215-8Medium: Buch202,00 € (inkl. MwSt.)
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Häußler / Wagenknecht / Küster Care und die Wissenschaft vom Haushalt
Aktuelle Perspektiven der Haushaltswissenschaft1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-19361-4Medium: Buch49,99 € (inkl. MwSt.)
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Gull / Nayik Antioxidants in Vegetables and Nuts - Properties and Health Benefits
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-7469-6Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Ahmad / Khan CRISPR Crops
The Future of Food Security1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-7144-2Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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Tamang Ethnic Fermented Foods and Beverages of India: Science History and Culture
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-1488-3Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Chen / Zhao / Lin Advanced Nondestructive Detection Technologies in Food
1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-3359-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Chen / Kan Essentials of Food Chemistry
1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-0612-0Medium: Buch64,19 € (inkl. MwSt.)
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Ding / Yan / Cullen Applications of Cold Plasma in Food Safety
1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-1829-1Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Gandhi / Mann / Sharma Chemical Quality Assurance of Milk and Milk Products
1. Auflage 2020Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-4169-8Medium: Buch90,94 € (inkl. MwSt.)
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Sundaray / Agarwal / Rather Recent updates in molecular Endocrinology and Reproductive Physiology of Fish
An Imperative step in Aquaculture1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-15-8371-1Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Horikoshi / Serpone / Brodie Agritech: Innovative Agriculture Using Microwaves and Plasmas
Thermal and Non-Thermal Processing1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-3893-0Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Rehman / Masoodi Edible Plants in Health and Diseases
Volume 1 : Cultural, Practical and Economic Value1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-4882-3Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Zargar / Salgotra / Masi Neglected and Underutilized Crops - Towards Nutritional Security and Sustainability
1. Auflage 2021Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-3878-7Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Lee / Lai / Tang Recent Advances in Edible Fats and Oils Technology
Processing, Health Implications, Economic and Environmental Impact1. Auflage 2022Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-16-5115-1Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
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Dietary Fat and Cancer
Genetic and Molecular Interactions1. Auflage Softcover of orig. Auflage 1997Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-3282-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Jackson / Knize / Morgan Impact of Processing on Food Safety
1. Auflage 2012Verlag: SpringerISBN: 978-1-4613-7201-1Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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Biavati / Di Gioia Probiotics and Prebiotics in Animal Health and Food Safety
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-71948-1Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Herzog Die Räucherin
1. Auflage 2022Verlag: Freya VerlagISBN: 978-3-99025-451-6Medium: Buch19,90 € (inkl. MwSt.)
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Chen Lactic Acid Bacteria
Bioengineering and Industrial Applications1. Auflage 2019Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-981-13-7285-8Medium: Buch192,59 € (inkl. MwSt.)
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