Buch, Deutsch, 179 Seiten, Format (B × H): 195 mm x 269 mm, Gewicht: 487 g
Reihe: Gastgewerbliche Berufe
nach Ausbildungsjahren
Buch, Deutsch, 179 Seiten, Format (B × H): 195 mm x 269 mm, Gewicht: 487 g
Reihe: Gastgewerbliche Berufe
ISBN: 978-3-427-93206-2
Verlag: Bildungsverlag Eins GmbH
beinhaltet aktuelle Trends aus dem Restaurantfach und umfasst die
neuesten relevanten Gesetze und Verordnungen
integriert Fremd- und Fachsprache, Fachmathematik sowie Datenverarbeitung in die einzelnen Lernfeldermit abwaschbarem UmschlagEin passendes Arbeitsheft zum Lehrbuch mit vielen Übungen und Aufgaben ist separat erhältlich.