Schwitalla | Das Mikrobiom-Komplott | Buch | 978-3-99001-294-9 | sack.de

Buch, Deutsch, 224 Seiten, Format (B × H): 147 mm x 216 mm, Gewicht: 429 g

Schwitalla

Das Mikrobiom-Komplott


Wie industrielle Nahrung unsere Gesundheit schädigt und wie wir uns schützen

Buch, Deutsch, 224 Seiten, Format (B × H): 147 mm x 216 mm, Gewicht: 429 g

ISBN: 978-3-99001-294-9
Verlag: edition a GmbH

Unsere heutige Ernährungsweise tötet mehr Menschen als Rauchen, Alkohol und Bewegungsmangel zusammen. Die Wissenschaftlerin Dr. Sarah Schwitalla deckt in diesem richtungsweisenden Buch nicht nur sorgfältig recherchiert auf, wie tödliche, chronische Krankheiten im Darm entstehen können, sondern auch, wie Lebensmittelindustrien aus wirtschaftlichen Interessen Politik, Wissenschaft und Konsumenten manipulieren und dabei rücksichtslos die Gesundheit von Millionen Menschen aufs Spiel setzen. Dabei liefert sie eine lebenswichtige Anleitung, mit der jeder Mensch die Manipulation durchschauen und sich wirksam vor chronischen Krankheiten schützen kann.
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Autoren/Hrsg.

Schwitalla, Sarah

Weitere Infos & Material

Schwitalla, Sarah
Dr. Sarah Schwitalla hat als Wissenschaftlerin jahrelang unter anderem in den USA (Harvard University) und Deutschland (TU München) in der Darmkrebsforschung gearbeitet. Sie setzt sich als unabhängiger Public Health Consultant und als Gründerin des internationalen, virtuellen Zentrums für integrative Darmgesundheit für die öffentliche Gesundheit ein, um dem steigenden Trend chronischer Darmerkrankungen entgegenzuwirken.

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