nach neuem Lehrplan für die Höhere Berufsfachschule NRWeinsetzbar in den Fachrichtungen Wirtschaft und Verwaltung sowie Technik und Naturwissenschaftendeckt alle vier Anforderungssituationen ab:1. Stoffwechselphysiologische und immunbiologische Grundlagen der Ernährung und Gesundheit2. Genetische Grundlagen menschlicher Existenz3. Ökologische Grundlagen lokaler und globaler Koexistenz4. Ethologische Grundlagen sozialen Verhaltensmit Kennzeichnung der DQR-Kompetenzkategorien Wissen, Fertigkeiten, Sozialkompetenz und Selbstständigkeitjedes Kapitel beinhaltet eine übersichtliche Einstiegsseite mit Zusammenfassungen der Zielformulierungenmit zahlreichen Versuchen und unterschiedlichen Aufgabentypen
Neumann
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