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Fülling Wonach schmeckt Herkunft?
Über (Nicht-)Wissen beim Lebensmittelkonsum und die Bedeutung der Geographien und Biographien von frischem Obst und Gemüse1. Auflage 2022Verlag: Würzburg University PressISBN: 978-3-95826-182-2Medium: Buch31,80 € (inkl. MwSt.)
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Baur / Fülling / Hering Waren – Wissen – Raum
Interdependenz von Produktion, Markt und Konsum in Lebensmittelwarenketten1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-30719-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)49,99 € (inkl. MwSt.)
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Baur / Kulke / Hering Waren ¿ Wissen ¿ Raum
Interdependenz von Produktion, Markt und Konsum in Lebensmittelwarenketten1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-30718-9Medium: Buch64,99 € (inkl. MwSt.)
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