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Richard W Hartel
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Hartel / Klawitter Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional
2008Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-77391-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)74,89 € (inkl. MwSt.)
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Hasenhuettl / Hartel Food Emulsifiers and Their Applications
2. Auflage 2008Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-75284-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)128,39 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar -
Hartel Crystallization in Foods
2001Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1634-1Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Hartel / Heldman Principles of Food Processing
1997Verlag: Springer Nature SingaporeISBN: 978-0-8342-1269-5Medium: Buch171,19 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Hartel / Goff Ice Cream
7th Auflage 2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-6095-4Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Hartel / Hyslop / Connelly Math Concepts for Food Engineering
2. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4200-5505-4Medium: Buch60,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Hartel Sai cosa mangi?
La scienza del cibo2009Verlag: Springer MilanISBN: 978-88-470-1174-8Medium: Buch19,25 € (inkl. MwSt.)
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Hartel Food Bites
The Science of the Foods We Eat2008Verlag: Springer USISBN: 978-0-387-75845-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)16,99 € (inkl. MwSt.)
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Hartel Sai cosa mangi?
La scienza del cibo2009Verlag: Springer ItaliaISBN: 978-88-470-1175-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)2,69 € (inkl. MwSt.)
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Goff / Hartel Ice Cream
7th Auflage 2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4614-6096-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)96,29 € (inkl. MwSt.)
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Hartel / Goff Ice Cream
7th Auflage 2013Verlag: Springer USISBN: 978-1-4899-8663-4Medium: Buch96,29 € (inkl. MwSt.)
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Hartel / Hasenhuettl Food Emulsifiers and Their Applications
2. Auflage Softcover version of original hardcover Auflage 2008Verlag: SpringerISBN: 978-1-4419-2590-9Medium: Buch139,09 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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