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Biotechnologie

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    Schlinter-Maltan / Majchrzak | Die sensorische Fachsprache | Buch | Sack Fachmedien

    Schlinter-Maltan / Majchrzak Die sensorische Fachsprache

    Nachschlagewerk für die qualitativen und quantitativen Aspekte von Lebensmitteln
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-22813-2
    Medium: Buch
    79,99 € (inkl. MwSt.)
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    Franke | Von der Protease zur Peptidsynthase | Buch | Sack Fachmedien

    Franke Von der Protease zur Peptidsynthase

    Der Einfluss des Oxyanion-Lochs auf die reverse Proteolyse am Beispiel von Trypsin
    1. Auflage 2020
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-30436-2
    Medium: Buch
    54,99 € (inkl. MwSt.)
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