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Metcalfe Food Routes

Growing Bananas in Iceland and Other Tales from the Logistics of Eating

Erscheinungsjahr 2019, 208 Seiten, Gebunden, Cloth Over Boards, Format (B × H): 161 mm x 241 mm, Gewicht: 471 g Reihe: Mit Press
ISBN: 978-0-262-03965-9
Verlag: The MIT Press


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