Schönardie Bäuerliche Landwirtschaft im Süden Brasiliens

Historische, theoretische und empirische Studie zu Ernährungssouveränität, Modernisierung, Wiederbelebung und Staatsfunktion
1. Auflage 2013
ISBN: 978-3-86581-579-8
Verlag: oekom
Format: PDF
Kopierschutz: Kein

E-Book, Deutsch, Band 60, 398 Seiten

Reihe: Hochschulschriften zur Nachhaltigkeit

Die Systeme bäuerlicher Landwirtschaft sind ein relativ junges Forschungsfeld. Wurde weltweit über viele Jahrzehnte versucht, kleinbäuerliche Strukturen in großflächige Monokulturen umzuwandeln, so werden zunehmend die negativen Konsequenzen dieser Entwicklung sichtbar: Verarmte Familien, Nachteile in der Boden- und Produktqualität – mit einem Wort fehlende Nachhaltigkeit sind die Folgen. Die vorliegende Dissertation nähert sich dem Thema von der theoretischen Seite, ergänzt diese Sichtweise aber durch ein konkretes Beispiel, die Lage am Rio Grande do Sul in Brasilien. Der Autor ist selbst Brasilianer und kennt die Lage vor Ort aus eigenem Erleben. Er nennt die historischen Hintergründe, zieht Parallelen zur aktuellen globalen Entwicklung und formuliert politische Konsequenzen und einen Versuch zum Umdenken. Rund um den Globus erstrecken sich in jüngster Zeit zunehmend vielfältige Ansätze einen nachhaltigen Weg zur Ernährung und Versorgungssicherheit zu etablieren. Die vorliegende Publikation kann einen wichtigen Beitrag zur theoretischen Aufarbeitung einerseits, andererseits aber auch für die nächsten, notwendigen Schritte dazu liefern.

Autoren/Hrsg.

Schönardie, Paulo Alfredo

Inhaltsverzeichnis

1;Bäuerliche Landwirtschaft im Süden Brasiliens;1
2;INHALTSVERZEICHNIS;6
3;VORWORT;9
4;ZUSAMMENFASSUNG;15
5;ABSTRACT;17
6;RESUMO;19
7;EINLEITUNG;21
7.1;1. Thematische Begrenzung und Aufstellung der Hypothesen;21
7.2;2. Methode und Aufbau der Arbeit;31
8;KAPITEL I – Theoretische Meilensteine zur bäuerlichen Familienlandwirtschaft;43
8.1;1.1 Die Marxistische Sichtweise;44
8.2;1.2 Die Theorie und Praxis der Modernisierung der Landwirtschaft;91
8.3;1.3 Wiederbelebung und Wandel der bäuerlichen Existenz;110
9;KAPITEL II – Von der Agrikultur Brasiliens bis zur Charakterisierung des For-schungsgebietes;129
9.1;2.1 Agrikultur in Brasilien: Geschichtlicher Überblick;130
9.2;2.2 Spannungsfeld zwischen Großgrundbesitzern und bäuerlicher Familienland-wirtschaft;138
9.3;2.3 Der Nordwesten des Bundesstaates Rio Grande do Sul;145
9.4;2.4 Das nordwestliche Grenzgebiet des Bundesstaates Rio Grande do Sul in der;153
10;KAPITEL III – Die Entstehung der bäuerlichen Familienlandwirtschaft im Nordwesten von Rio Grande do Sul;163
10.1;3.1 Die Vorentwicklung und die bäuerliche Landwirtschaft der ‚Caboclos‘;164
10.2;3.2 Kolonisierung als Staatsangelegenheit;174
10.3;3.3 Der Kolonisierungsprozess;181
10.4;3.4 Ernährungssouveränität als Basis der bäuerlichen Familienlandwirtschaft;190
10.5;3.5 Organische Entwicklung der Kooperation und der ersten Genossenschaften;198
11;KAPITEL IV – Die Modernisierung der Landwirtschaft und ihre Auswirkung auf die bäuerliche Familienlandwirtschaft;208
11.1;4.1 Staat und Agrarunternehmen im Vordergrund der brasilianischen landwirt-schaftlichen;211
11.2;4.2 Die lokale Ebene: Operacao Tatu;226
11.3;4.3 Genossenschaften als Modernisierungsinstrument;234
11.4;4.4 Soja: Die Modernisierungspflanze;241
11.5;4.5 Eine Einführung in die Modernisierungsfolgen für die bäuerliche Familien-landwirschaft;252
12;KAPITEL V – Agrotreibstoff: Staatsprogramm mit Auswirkung auf die bäuerliche Familienlandwirtschaft;262
12.1;5.1 Einführung in die Debatte der Agroenergie;264
12.2;5.2 Das brasilianische Agroethanolprogramm;269
12.3;5.3 Das brasilianische Agrodieselprogramm und die bäuerliche Familienlandwirtschaft im nordwestlichen Grenzgebiet;278
12.4;5.4 Das Untersuchungsgebiet heute: Kleinbauern, Sojadieselproduktion und Er-nährungssouveränität;283
13;KAPITEL VI – Wiederbelebung und bäuerliche Perspektiven der Existenz: Der Einfluss des Staates und der Kampf um Souveränität;291
13.1;6.1 Mikroethanolbrennereien: Energie- und Ernährungssouveränität;293
13.2;6.2 Kooperation: Gemeinsame Strategie der bäuerlichen Existenz;302
13.3;6.3 Öffentliche Politikprogramme und Auswirkungen auf die bäuerliche Existenz-form;305
13.4;6.4 Herausforderungen der Recampesinizacao;314
13.5;6.5 Wiederbelebung und bäuerliche Weiterexistenz;322
14;SCHLUSSFOLGERUNGEN: Um nicht zum Ende zu kommen;336
15;LITERATUR- UND QUELLENVERZEICHNIS;344
16;LISTE DER ANHÄNGE;371
16.1;Anhang 1 – Abkürzungsverzeichnis;372
16.2;Anhang 2 – Tabellenverzeichnis;382
16.3;Anhang 3 – Kartenverzeichnis;383
16.4;Anhang 4 – Abbildungsverzeichnis;384
16.5;Anhang 5 – Leitfragen für Experten;386
16.6;Anhang 6 – Leitfragen für Schüler;389
16.7;Anhang 7 – Leitfragen für Landwirte;391
16.8;Anhang 8 – Danksagung;397
16.9;Anhang 9 – Lebenslauf;399

Über Autor(innen)

Paulo Alfredo Schönardie ist brasilianischer Staatsbürger und studierte Agrartechnik, Geschichte und Pädagogik in Brasilien. Zwischen 2009 und 2013 promovierte er im Fachbereich Sozialwissenschaften zum Dr. phil. an der Universität Hamburg.