E-Book, Deutsch, 950 Seiten
ISBN: 978-3-8047-3347-3
Verlag: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
Format: PDF
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
über pflanzliche Wirkstoffe, Phytopharmazie, pflanzliche Arzneimittel, deren Wirkungen und Wirksamkeit.
Phytochemie: Biosynthese von Sekundärstoffen, Analytik, Wirk- und Inhaltsstoffe
Phytopharmaka: von der Pflanze zum Arzneimittel, Screening-Methoden, Herstellung und Prüfung
Phytopharmakologie: Rationale und traditionelle Phytotherapie, TCM, klinische Studien, Wirkungen und Nebenwirkungen
Stoffgruppen: Kohlenhydrate, Lipide, Isoprenoide, Terpene, Phenole, Alkaloide
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1;Vorwort zur 10. Auflage;6
2;Autorenverzeichnis;8
3;Inhaltsverzeichnis;10
4;Abkürzungsverzeichnis;20
5;Teil A Phytochemische Grundlagen;28
5.1;1 Prinzipien der Biosynthese pflanzlicher Naturstoffe;30
5.1.1;1.1 Ana-, Kata- und Amphibolismus;30
5.1.2;1.2 Grundstoffwechsel und spezieller Stoffwechsel;31
5.1.3;1.3 Zusammenhang zwischen Grundstoffwechsel und speziellem Stoffwechsel;33
5.1.4;1.4 Grundlegende Methoden zur Aufklärung von Biosynthesewegen;42
5.2;2 Analytik, Screening- und moderne Bioassay-Methoden für Pflanzenextrakte;59
5.2.1;2.1 Einführung in Methoden der phytochemischen Analytik;59
5.2.2;2.2 Allgemeines;60
5.2.3;2.3 Aufarbeitung und Extraktion;62
5.2.4;2.4 Chromatographische Trennung und Isolierung;63
5.2.5;2.5 Verteilungsverfahren;69
5.2.6;2.6 Strukturaufklärung und Substanzcharakterisierung;69
5.2.7;2.7 Einführung in die gebräuchlichsten Bioassay-Methoden der Phytochemie;82
5.3;3 Akkumulation von Sekundärstoffen und ihre quantitative und qualitative Variabilität;107
5.3.1;3.1 Allgemeines;107
5.3.2;3.2 Speicherung von Sekundärstoffen;108
5.3.3;3.3 Änderungen des Sekundärstoffgehalts im Rahmen der Ontogenese;121
5.3.4;3.4 Änderungen des Sekundärstoffgehalt sim Rahmen diurnaler Veränderungen;123
5.3.5;3.5 Änderungen des Sekundärstoffgehalts im Rahmen von Umweltbedingungen;123
5.3.6;3.6 Diversifizierung und Abbau von Sekundärstoffen;125
6;Teil B Pharmazeutische Aspekte;136
6.1;4 Das medizinische Potenzial von Pflanzenstoffen;138
6.1.1;4.1 In unveränderter Form genutzte Pflanzenstoffe;140
6.1.2;4.2 Pflanzliche Sekundärstoffe als Ideengeber (Leitstoffe) für Arzneistoffe;142
6.1.3;4.3 Pflanzliche Einzelstoffe als Rohstoffquelle für Arzneimittel;159
6.1.4;4.4 Pflanzenstoffe als Wirkstoffe – Die wichtige Unterscheidung von Wirkstoff und Arzneistoff;162
6.1.5;4.5 Pflanzenstoffe im Vergleich mit synthetischen Stoffen;164
6.2;5 Pflanzliche Arzneidrogen und einfache Arzneizubereitungen;168
6.2.1;5.1 Begriffserklärungen und Definitionen;168
6.2.2;5.2 Pharmakognostische Grundlagen;173
6.2.3;5.3 Pharmazeutische Qualität pflanzlicher Arzneidrogen;176
6.2.4;5.4 Einfache pflanzliche Arzneizubereitungen;193
6.3;6 Trockenextrakte als Arzneistoff: Herstellung, Qualitätsprüfung;198
6.3.1;6.1 Herstellung von Trockenextrakten;199
6.3.2;6.2 Einteilung von Trockenextrakten: standardisierte, quantifizierte und andere Extrakte;207
6.3.3;6.3 Qualitätsprüfung von Trockenextrakten;209
6.3.4;6.4 Spezifikation von Extrakten;215
6.4;7 Pflanzliche Fertigarzneimittel;220
6.4.1;7.1 Arzneiformen;220
6.4.2;7.2 Qualitätssicherung von Fertigarzneimitteln;223
6.5;8 Enzyme bei der Gewinnung von Drogen und der Herstellung von Phytopharmaka;239
6.5.1;8.1 Fermentation;239
6.5.2;8.2 Nacherntephysiologie und Verderb;242
6.5.3;8.3 Enzymatischer Abbau von Inhaltsstoffen während der Herstellung von Phytopharmaka;243
7;Teil C Rationale und traditionelle Phytotherapie;246
7.1;9 Konzeption der klinischen Studien an positiven und negativen Aspekten;248
7.1.1;9.1 Allgemeines;248
7.1.2;9.2 Einordnung von klinischen Studien in die Arzneistoffentwicklung;253
7.1.3;9.3 Voraussetzungen zur Durchführung von klinischen Studien;255
7.1.4;9.4 Intention und Aufbau von klinischen Studien;256
7.1.5;9.5 Ausgewählte Phytopharmaka;258
7.1.6;9.6 Ausblick;266
7.2;10 Nebenwirkungspotenzial pflanzlicher Zubereitungen;270
7.2.1;10.1 Abnorme Phytopharmawirkungen durch genetische Ursachen;270
7.2.2;10.2 Überempfindlichkeitsreaktionen beim Umgang mit Drogen und bei der Anwendung pflanzlicher Arzneimittel;278
7.3;11 Die Bedeutung von sekundären Pflanzenstoffen außerhalb der Phytotherapie;291
7.3.1;11.1 Allgemeines;292
7.3.2;11.2 Ernährungsstudien;294
7.3.3;11.3 Nahrungsmittel und mögliche gesundheitsfördernde Aspekte;295
7.3.4;11.4 Antioxidative Wirkung sekundärer Pflanzenstoffe;299
7.3.5;11.5 Knoblauch, Arzneipflanze oder Nahrungsergänzungsmittel;309
7.3.6;11.6 Ascorbinsäure (Vitamin C): das wasserlösliche Antioxidans;314
7.4;12 Drogen der traditionellen chinesischen Medizin in westlichen Ländern;322
7.4.1;12.1 Die traditionelle chinesische Medizin (TCM) und ihre Akzeptanz in westlichen Ländern;323
7.4.2;12.2 Befindlichkeitsstörungen als Domäne der TCM;323
7.4.3;12.3 Die TCM: der andere Denkstil erschwert das Verständnis;324
7.4.4;12.4 Die Relevanz des theoretischen Überbaus;325
7.4.5;12.5 Die Yin-Yang-Lehre;325
7.4.6;12.6 Die Fünf-Wandlungsphasen-Lehre (wuxing);326
7.4.7;12.7 Qi und Xue;329
7.4.8;12.8 Pathogenese;329
7.4.9;12.9 Diagnostik;330
7.4.10;12.10 Die acht diagnostischen Leitkriterien (bagang);331
7.4.11;12.11 Differentialdiagnose;332
7.4.12;12.12 Therapeutische Umsetzung des Befundes – die therapeutischen Verfahren (zhifa);333
7.4.13;12.13 Arzneimittelwirkungen;333
7.4.14;12.14 Pharmazeutische Drogenaufbereitung;337
7.4.15;12.15 Rezepturen;339
7.4.16;12.16 Verarbeitung zu Arzneiformen;339
7.4.17;12.17 Das Potenzial der chinesischen Arzneidrogen;341
7.4.18;12.18 Sicherheitsaspekte;341
7.4.19;12.19 Verfügbarkeit von TCM-Drogen in Europa;344
8;Teil D Einzeldarstellung wichtiger Stoffgruppen;346
8.1;13 Kohlenhydrate I: Chemie, wichtige Mono- und Oligosaccharide;348
8.1.1;13.1 Allgemeines;349
8.1.2;13.2 Definition und Klassifizierung der Kohlenhydrate;349
8.1.3;13.3 Strukturprinzipien von Monosacchariden;350
8.1.4;13.4 Strukturprinzipien von Oligosacchariden;357
8.1.5;13.5 Organoleptische Eigenschaften von Kohlenhydraten;361
8.1.6;13.6 Kohlenhydrate im Stoffwechsel;362
8.1.7;13.7 Analytik von Kohlenhydraten;363
8.1.8;13.8 Pharmazeutisch bedeutsame Monosaccharide;365
8.1.9;13.9 Honig;370
8.1.10;13.10 Pharmazeutisch bedeutsame Oligosaccharide;371
8.2;14 Kohlenhydrate II: Polysaccharide und Polysacchariddrogen;377
8.2.1;14.1 Allgemeines;378
8.2.2;14.2 Cellulose, Stärke und ihre Derivate;384
8.2.3;14.3 Pflanzliche Gummen;409
8.2.4;14.4 Polysacchariddrogen/ Schleimdrogen;415
8.2.5;14.5 Algenpolysaccharide;435
8.2.6;14.6 Ballaststoffe;456
8.3;15 Pflanzliche Lectine: Vorkommen, Eigenschaften, Analytik und Bewertung ihrer immunmodulatorischen Aktivität;467
8.3.1;15.1 Kohlenhydrate als vielseitige Informationsträger;467
8.3.2;15.2 Lectine als Bindungspartner für zelluläre Glykane;470
8.3.3;15.3 Weite Verbreitung pflanzlicher Lectine;474
8.3.4;15.4 Pflanzliche Lectine als Gifte;475
8.3.5;15.5 Isolierung von Lectinen;477
8.3.6;15.6 Funktionen pflanzlicher Lectine;479
8.3.7;15.7 Anwendung;482
8.3.8;15.8 Analytik;484
8.3.9;15.9 Immunmodulation durch pflanzliche Lectine;485
8.3.10;15.10 Von der „Immunstimulation“ zur Ambivalenz der Immunmodulation;486
8.3.11;15.11 Risikopotenzial der lectinbezogenen Mistelanwendung;487
8.4;16 Lipide;493
8.4.1;16.1 Fettsäuren;494
8.4.2;16.2 Triacylglyceride (Fette und Öle);506
8.4.3;16.3 Phospholipide;526
8.4.4;16.4 Glykolipide;529
8.4.5;16.5 Beteiligung von Lipiden am Aufbau von Membranen;531
8.4.6;16.6 Wachse und wachsähnliche Stoffe;536
8.5;17 Isoprenoide als Inhaltsstoffe;541
8.5.1;17.1 Terminologie, Isoprenregel, Biosynthese, Einteilung, Vorkommen und biologische Funktion;542
8.5.2;17.2 Mono- und Sesquiterpene, die in ätherischen Ölen vorkommen;545
8.5.3;17.3 Iridoide;545
8.5.4;17.4 Sesquiterpene;564
8.5.5;17.5 Diterpene;586
8.5.6;17.6 Triterpene einschließlich Steroide;593
8.5.7;17.7 Tetraterpene: Carotinoide und biochemisch verwandte Pflanzenstoffe;594
8.6;18 Triterpene einschließlich Steroide;613
8.6.1;18.1 Übersicht über die pharmazeutisch interessierenden Stoffgruppen;614
8.6.2;18.2 Allgemeine Nachweisreaktionen;614
8.6.3;18.3 Squalen;617
8.6.4;18.4 Phytosterole (Phytosterine);617
8.6.5;18.5 Triterpene verschiedener Struktur;621
8.6.6;18.6 Saponine;632
8.6.7;18.7 Herzwirksame Steroide;664
8.6.8;18.8 Verschiedene Substanzen mit einem Steroidgerüst;679
8.7;19 Ätherische Öle und Drogen, die ätherisches Öl enthalten;690
8.7.1;19.1 Einführung;691
8.7.2;19.2 Eigenschaften;693
8.7.3;19.3 Gewürze;702
8.7.4;19.4 Stomachika, Cholagoga, Carminativa;709
8.7.5;19.5 Ätherische Öle als Expektoranzien;736
8.7.6;19.6 Ätherische Öle zur Mundpflege und zum Gurgeln;746
8.7.7;19.7 Ätherische Öle in Rhinologika;754
8.7.8;19.8 Ätherische Öle als Zusatz zu Externa;755
8.8;20 Phenolische Verbindungen;768
8.8.1;20.1 Allgemeine Einführung;769
8.8.2;20.2 Phenolcarbonsäuren und Derivate;772
8.8.3;20.3 Cumarine;783
8.8.4;20.4 Lignane;790
8.8.5;20.5 Flavonoide;795
8.8.6;20.6 Kava-Kava;831
8.8.7;20.7 Cannabinoide;832
8.8.8;20.8 Gerbstoffe;837
8.8.9;20.9 Anthranoide;850
8.8.10;20.10 Johanniskraut;865
8.9;21 Alkaloide;886
8.9.1;21.1 Allgemeines;887
8.9.2;21.2 Alkaloide mit Phenylalanin, Tyrosin oder DOPA als biosynthetischem Ursprung;898
8.9.3;21.3 Alkaloide mit Tryptophan als biosynthetischem Ursprung;923
8.9.4;21.4 Alkaloide mit L-Ornithin als biosynthetischem Ursprung;945
8.9.5;21.5 Alkaloide mit Lysin als biosynthetischem Ursprung;962
8.9.6;21.6 Alkaloide mit Asparaginsäure als biosynthetischem Ursprung;967
8.9.7;21.7 Alkaloide mit gemischtem biosynthetischem Ursprung(Purinalkaloide);969
8.9.8;21.8 Alkaloide mit biosynthetischer Verwandtschaft zur Aminosäure Histidin;984
8.9.9;21.9 Isoprenoide Alkaloide;985
9;Teil E Anhang;996
9.1;System der Spermatophyta;998
9.2;Sachregister;1007
9.3;Die Herausgeber;1040
