Buch, Englisch, 414 Seiten, Format (B × H): 234 mm x 154 mm, Gewicht: 684 g
Applications in Foods of Animal Origin
Buch, Englisch, 414 Seiten, Format (B × H): 234 mm x 154 mm, Gewicht: 684 g
ISBN: 978-1-77463-049-5
Verlag: Apple Academic Press Inc.
Autoren/Hrsg.
Fachgebiete
- Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften: Allgemeines
- Technische Wissenschaften Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie Lebensmitteltechnologie und Getränketechnologie
- Medizin | Veterinärmedizin Medizin | Public Health | Pharmazie | Zahnmedizin Medizin, Gesundheitswesen Ernährungsmedizin, Diätetik
Weitere Infos & Material
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