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    Gertel | Globalisierte Nahrungskrisen | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Gertel Globalisierte Nahrungskrisen

    Bruchzone Kairo
    1. Auflage 2015
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-1114-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    McPake / Normand / Smith | Health Economics | Buch | Sack Fachmedien

    McPake / Normand / Smith Health Economics

    An International Perspective
    4. Auflage 2020
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-04920-8
    Medium: Buch
    55,90 € (inkl. MwSt.)
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    Caraher / Furey / Wells | Food Policy in the United Kingdom | Buch | Sack Fachmedien

    Caraher / Furey / Wells Food Policy in the United Kingdom

    An Introduction
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-19682-4
    Medium: Buch
    187,80 € (inkl. MwSt.)
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    Anderson | Transforming Food Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Anderson Transforming Food Systems

    Narratives of Power
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-19669-5
    Medium: Buch
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    Patnaik | Exploring the Poverty Question | Buch | Sack Fachmedien

    Patnaik Exploring the Poverty Question

    Erscheinungsjahr 2026
    Verlag: Tulika Books
    ISBN: 978-81-965803-3-9
    Medium: Buch
    44,00 € (inkl. MwSt.)
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    Thompson / Gillen / Rigg | Asian Smallholders in Comparative Perspective | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Thompson / Gillen / Rigg Asian Smallholders in Comparative Perspective

    1. Auflage 2019
    Verlag: Amsterdam University Press
    ISBN: 978-90-485-4020-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
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    249,50 € (inkl. MwSt.)
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    Gruber / Müller | Letzte Worte, letzter Wille | eBook | Sack Fachmedien
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    Gruber / Müller Letzte Worte, letzter Wille

    Nachwirkungen und Nachwelten
    1. Auflage 2018
    Verlag: Berliner Wissenschafts-Verlag
    ISBN: 978-3-8305-2252-2
    Medium: eBook
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    Caraher / Furey / Wells | Food Policy in the United Kingdom | Buch | Sack Fachmedien

    Caraher / Furey / Wells Food Policy in the United Kingdom

    An Introduction
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-19677-0
    Medium: Buch
    55,30 € (inkl. MwSt.)
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15833-6
    Medium: Buch
    26,50 € (inkl. MwSt.)
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    Lawry / McLain / Rugadya | Land Tenure Reform in Sub-Saharan Africa | Buch | Sack Fachmedien

    Lawry / McLain / Rugadya Land Tenure Reform in Sub-Saharan Africa

    Interventions in Benin, Ethiopia, Rwanda, and Zimbabwe
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-43093-5
    Medium: Buch
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    Wilde | Food Policy in the United States | Buch | Sack Fachmedien

    Wilde Food Policy in the United States

    An Introduction
    3. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-48700-7
    Medium: Buch
    62,20 € (inkl. MwSt.)
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    Gemmill-Herren / Baker / Daniels | True Cost Accounting for Food | Buch | Sack Fachmedien

    Gemmill-Herren / Baker / Daniels True Cost Accounting for Food

    Balancing the Scale
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-50685-8
    Medium: Buch
    52,50 € (inkl. MwSt.)
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    Bourke Martignoni / Gironde / Golay | Agricultural Commercialization, Gender Equality and the Right to Food | Buch | Sack Fachmedien

    Bourke Martignoni / Gironde / Golay Agricultural Commercialization, Gender Equality and the Right to Food

    Insights from Ghana and Cambodia
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-06380-5
    Medium: Buch
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    Onofri | Sustainability in High-Excellence Italian Food and Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Onofri Sustainability in High-Excellence Italian Food and Wine

    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-00479-2
    Medium: Buch
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    Khan / Shahwar / Heikal | Genome Editing and Global Food Security | Buch | Sack Fachmedien

    Khan / Shahwar / Heikal Genome Editing and Global Food Security

    Molecular Engineering Technologies for Sustainable Agriculture
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-46526-5
    Medium: Buch
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    Anderson | Transforming Food Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Anderson Transforming Food Systems

    Narratives of Power
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-19667-1
    Medium: Buch
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    Fresco | Hamburgers in Paradise | eBook | Sack Fachmedien
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    Fresco Hamburgers in Paradise

    The Stories behind the Food We Eat
    Pilot project. eBook available to selected US libraries only
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-7331-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Fallon | Culinary Man and the Kitchen Brigade | Buch | Sack Fachmedien

    Fallon Culinary Man and the Kitchen Brigade

    Normative Subjectivity in Western Fine Dining Traditions
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-84922-5
    Medium: Buch
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    Kumar / S. Verma / K. Trivedi | State and Capitalist Development in India | Buch | Sack Fachmedien

    Kumar / S. Verma / K. Trivedi State and Capitalist Development in India

    A Political Economy Perspective
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-66735-5
    Medium: Buch
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    Stein / Mariani / Caranta | Sustainable Food Procurement | Buch | Sack Fachmedien

    Stein / Mariani / Caranta Sustainable Food Procurement

    Legal, Social and Organisational Challenges
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-48616-1
    Medium: Buch
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    Chen | Chop Suey, USA | Buch | Sack Fachmedien

    Chen Chop Suey, USA

    The Story of Chinese Food in America
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-16893-9
    Medium: Buch
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    Horowitz | Kosher USA | Buch | Sack Fachmedien

    Horowitz Kosher USA

    How Coke Became Kosher and Other Tales of Modern Food
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-15832-9
    Medium: Buch
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    French Gastronomy in the US | Buch | Sack Fachmedien

    French Gastronomy in the US

    Transatlantic Foodways and New Convivialities
    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-94424-1
    Medium: Buch
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    Barrett / Marino / Brkic | How to Create a Sustainable Food Industry | Buch | Sack Fachmedien

    Barrett / Marino / Brkic How to Create a Sustainable Food Industry

    A Practical Guide to Perfect Food
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-51688-2
    Medium: Buch
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    Sinowitz | Finding Meaning in Wine | Buch | Sack Fachmedien

    Sinowitz Finding Meaning in Wine

    A US Blend
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-50516-9
    Medium: Buch
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    Broad | More Than Just Food | Buch | Sack Fachmedien

    Broad More Than Just Food

    Food Justice and Community Change
    1. Auflage 2016
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28745-7
    Medium: Buch
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    Loginova / Mann | Socioeconomics of Food | Buch | Sack Fachmedien

    Loginova / Mann Socioeconomics of Food

    Understanding Strategies and Choices on Our Plates
    2024
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-031-74506-5
    Medium: Buch
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    Fishlow / Vieira Filho | Agriculture and Industry in Brazil | eBook | Sack Fachmedien
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    Fishlow / Vieira Filho Agriculture and Industry in Brazil

    Innovation and Competitiveness
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54952-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
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    Ward | Net Zero, Food and Farming | Buch | Sack Fachmedien

    Ward Net Zero, Food and Farming

    Climate Change and the UK Agri-Food System
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-24426-6
    Medium: Buch
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    Beena / Ranganathan | Kerala Transforming | Buch | Sack Fachmedien

    Beena / Ranganathan Kerala Transforming

    Labor and Trade Mobility in times of Pandemic
    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge India
    ISBN: 978-1-032-53901-0
    Medium: Buch
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    Phillips | Craft Beer Culture and Modern Medievalism | eBook | Sack Fachmedien
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    Phillips Craft Beer Culture and Modern Medievalism

    Brewing Dissent
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-64189-218-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    O’Hara | Food Justice in American Cities | Buch | Sack Fachmedien

    O’Hara Food Justice in American Cities

    Stories of Health and Resilience
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-34490-4
    Medium: Buch
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    Altman / Symons | Queer Wars | Buch | Sack Fachmedien

    Altman / Symons Queer Wars

    Erfolge und Bedrohungen einer globalen Bewegung
    1. Auflage 2017
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-3670-1
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    Pattanaik | Issues and Challenges of Development | Buch | Sack Fachmedien

    Pattanaik Issues and Challenges of Development

    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge India
    ISBN: 978-1-032-88996-2
    Medium: Buch
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    Geraci | Making Slow Food Fast in California Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Geraci Making Slow Food Fast in California Cuisine

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-52856-4
    Medium: Buch
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    Béaur / Chiapparino | Agriculture and the Great Depression | Buch | Sack Fachmedien

    Béaur / Chiapparino Agriculture and the Great Depression

    The Rural Crisis of the 1930s in Europe and the Americas
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-61550-5
    Medium: Buch
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    Busetti / Pace | Food Loss and Waste Policy | Buch | Sack Fachmedien

    Busetti / Pace Food Loss and Waste Policy

    From Theory to Practice
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-12941-9
    Medium: Buch
    169,10 € (inkl. MwSt.)
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    Bond | Negative Ecologies | Buch | Sack Fachmedien

    Bond Negative Ecologies

    Fossil Fuels and the Discovery of the Environment
    1. Auflage 2022
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-38678-5
    Medium: Buch
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    Smith / Thompson | Food Deserts and Food Insecurity in the UK | Buch | Sack Fachmedien

    Smith / Thompson Food Deserts and Food Insecurity in the UK

    Exploring Social Inequality
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-02675-6
    Medium: Buch
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    Wilde | Food Policy in the United States | Buch | Sack Fachmedien

    Wilde Food Policy in the United States

    An Introduction
    3. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-49302-2
    Medium: Buch
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    Hayden / Martín | Urban Food Systems in Latin America | Buch | Sack Fachmedien

    Hayden / Martín Urban Food Systems in Latin America

    Territories, Mobilities and Governance
    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-75005-7
    Medium: Buch
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    Farag / Badawi / Lalli | School Farms | Buch | Sack Fachmedien

    Farag / Badawi / Lalli School Farms

    Feeding and Educating Children
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-00961-2
    Medium: Buch
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    Castellanos / Sachs / Tickamyer | Gender, Food and COVID-19 | Buch | Sack Fachmedien

    Castellanos / Sachs / Tickamyer Gender, Food and COVID-19

    Global Stories of Harm and Hope
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-05598-5
    Medium: Buch
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    Noll | Ethical Omnivores | Buch | Sack Fachmedien

    Noll Ethical Omnivores

    Better Eating for Everyone
    1. Auflage 2025
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-10404-1
    Medium: Buch
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    Jena / Managi / Majhi | Natural Capital and Climate Smart Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Jena / Managi / Majhi Natural Capital and Climate Smart Agriculture

    Measuring Progress towards Sustainability and Policy Making in India
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-26904-7
    Medium: Buch
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    Krueger / Telliel / Soboyejo | Science, Engineering, and Sustainable Development | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Krueger / Telliel / Soboyejo Science, Engineering, and Sustainable Development

    Cases in Planning, Health, Agriculture, and the Environment
    1. Auflage 2023
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-075760-6
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    Geraci | Making Slow Food Fast in California Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Geraci Making Slow Food Fast in California Cuisine

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-85002-3
    Medium: Buch
    96,29 € (inkl. MwSt.)
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    Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana | Current Opinion in Food Science | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Editor-in-Chief: A.G. Marangoni, A. Sant'Ana Current Opinion in Food Science

    Verlag: Elsevier
    ISSN: 22147993
    Medium: Zeitschrift
    Institutionen - Online
    1.562,20 € (inkl. MwSt.)
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    Rees | The Chemistry of Fear | Buch | Sack Fachmedien

    Rees The Chemistry of Fear

    Harvey Wiley's Fight for Pure Food
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Johns Hopkins University Press
    ISBN: 978-1-4214-3995-2
    Medium: Buch
    33,00 € (inkl. MwSt.)
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    Carolan | The Real Cost of Cheap Food | Buch | Sack Fachmedien

    Carolan The Real Cost of Cheap Food

    3. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-56734-1
    Medium: Buch
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    Gruber / Müller | Letzte Worte, letzter Wille | Buch | Sack Fachmedien

    Gruber / Müller Letzte Worte, letzter Wille

    Nachwirkungen und Nachwelten
    1. Auflage 2018
    Verlag: Berliner Wissenschafts-Verlag
    ISBN: 978-3-8305-3814-1
    Medium: Buch
    34,00 € (inkl. MwSt.)
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    Edwards / Gerritsen / Wesser | Food, Senses and the City | Buch | Sack Fachmedien

    Edwards / Gerritsen / Wesser Food, Senses and the City

    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-45823-2
    Medium: Buch
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    Habibi | Capitalism and Agrarian Change | Buch | Sack Fachmedien

    Habibi Capitalism and Agrarian Change

    Class, Production and Reproduction in Indonesia
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-21217-3
    Medium: Buch
    169,10 € (inkl. MwSt.)
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    Ni / Lin | Food Safety and Technology Governance | Buch | Sack Fachmedien

    Ni / Lin Food Safety and Technology Governance

    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-22282-0
    Medium: Buch
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    von Chamier | Hunde essen, Hunde lieben | Buch | Sack Fachmedien

    von Chamier Hunde essen, Hunde lieben

    Die Tabugeschichte des Hundeverzehrs und das erstaunliche Kapitel deutscher Hundeliebe
    1. Auflage 2017
    Verlag: Tectum Verlag
    ISBN: 978-3-8288-3847-5
    Medium: Buch
    19,95 € (inkl. MwSt.)
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    Gemmill-Herren / Baker / Daniels | True Cost Accounting for Food | Buch | Sack Fachmedien

    Gemmill-Herren / Baker / Daniels True Cost Accounting for Food

    Balancing the Scale
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-50689-6
    Medium: Buch
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    Ellis | Capitalist Agriculture and the Global Bee Crisis | Buch | Sack Fachmedien

    Ellis Capitalist Agriculture and the Global Bee Crisis

    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-69562-0
    Medium: Buch
    62,20 € (inkl. MwSt.)
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    Béaur / Chiapparino Agriculture and the Great Depression

    The Rural Crisis of the 1930s in Europe and the Americas
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-61552-9
    Medium: Buch
    63,00 € (inkl. MwSt.)
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    McPake / Normand / Smith | Health Economics | Buch | Sack Fachmedien

    McPake / Normand / Smith Health Economics

    An International Perspective
    4. New Auflage 2019
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-138-04919-2
    Medium: Buch
    131,50 € (inkl. MwSt.)
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    Majeed / Zafar / Ahmad | Wild Edibles of Deserts | Buch | Sack Fachmedien

    Majeed / Zafar / Ahmad Wild Edibles of Deserts

    Food Security and Sustainability
    1. Auflage 2025
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-032-86511-9
    Medium: Buch
    261,30 € (inkl. MwSt.)
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    Ayeb / Bush | Food Insecurity and Revolution in the Middle East and North Africa | eBook | Sack Fachmedien
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    Ayeb / Bush Food Insecurity and Revolution in the Middle East and North Africa

    Agrarian Questions in Egypt and Tunisia
    1. Auflage 2019
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-78527-089-5
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Logan | The Scarcity Slot | eBook | Sack Fachmedien
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    Logan The Scarcity Slot

    Excavating Histories of Food Security in Ghana
    1. Auflage 2020
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-520-97514-9
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
    12,49 € (inkl. MwSt.)
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    Rupa / Nawaz | Gender, Participation and Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Rupa / Nawaz Gender, Participation and Agriculture

    From Policy to Practice
    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Springer Nature Singapore
    ISBN: 978-981-968459-5
    Medium: Buch
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    Freimuth | Umweltprobleme in der Ernährung | Buch | Sack Fachmedien

    Freimuth Umweltprobleme in der Ernährung

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-249605-3
    Medium: Buch
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    Brill | Lokale | eBook | Sack Fachmedien
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    Brill Lokale

    Alltagskulturelle Esspraktiken in der diversen Stadt
    1. Auflage 2023
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-6700-8
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Rekel | Der Duft des Kaffees | Buch | Sack Fachmedien

    Rekel Der Duft des Kaffees

    Die Geschichte einer Verschwörung
    1. Auflage 2008
    Verlag: dtv Verlagsgesellschaft
    ISBN: 978-3-423-21090-4
    Medium: Buch
    8,95 € (inkl. MwSt.)
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    Vercelloni | The Invention of Taste | Buch | Sack Fachmedien

    Vercelloni The Invention of Taste

    A Cultural Account of Desire, Delight and Disgust in Fashion, Food and Art
    1. Auflage 2017
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-350-04801-0
    Medium: Buch
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    Dame | Ernährungssicherung im Hochgebirge | eBook | Sack Fachmedien
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    Dame Ernährungssicherung im Hochgebirge

    Akteure und ihr Handeln im Kontext des sozioökonomischen Wandels in Ladakh, Indien
    1. Auflage 2015
    Verlag: Franz Steiner
    ISBN: 978-3-515-11033-4
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
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    Dott | The Chile Pepper in China | Buch | Sack Fachmedien

    Dott The Chile Pepper in China

    A Cultural Biography
    Erscheinungsjahr 2024
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-19533-1
    Medium: Buch
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    Bramley | Farming and Food Supplies | Buch | Sack Fachmedien

    Bramley Farming and Food Supplies

    The Case for Expansion of British Agriculture
    1. Auflage 2026
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-032-81897-9
    Medium: Buch
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    Bentley / Stano | Food for Thought | Buch | Sack Fachmedien

    Bentley / Stano Food for Thought

    Nourishment, Culture, Meaning
    1. Auflage 2022
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-81114-3
    Medium: Buch
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    Hodges | Biotechnology and the Politics of Plants | Buch | Sack Fachmedien

    Hodges Biotechnology and the Politics of Plants

    Disciplining Time
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-20146-3
    Medium: Buch
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    Reiher / Sippel | Umkämpftes Essen | eBook | Sack Fachmedien
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    Reiher / Sippel Umkämpftes Essen

    Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten
    1. Auflage 2015
    Verlag: Vandenhoeck & Ruprecht
    ISBN: 978-3-647-30170-9
    Medium: eBook
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     Kopierschutz: 0 - No protection
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    Chevalier | Food in Wartime Britain | Buch | Sack Fachmedien

    Chevalier Food in Wartime Britain

    Testimonies from the Kitchen Front (1939-1945)
    1. Auflage 2021
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-23704-6
    Medium: Buch
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    Dumitras / Mugurel Jitea / Aerts | Know Your Food | Buch | Sack Fachmedien

    Dumitras / Mugurel Jitea / Aerts Know Your Food

    Food Ethics and Innovation
    1. Auflage 2015
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-8686-264-1
    Medium: Buch
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    Kriener | Lecker-Land ist abgebrannt | eBook | Sack Fachmedien
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    Kriener Lecker-Land ist abgebrannt

    Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
    1. Auflage 2020
    Verlag: S. Hirzel
    ISBN: 978-3-7776-2856-1
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: 6 - ePub Watermark
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    van der Ploeg | The Sociology of Farming | Buch | Sack Fachmedien

    van der Ploeg The Sociology of Farming

    Concepts and Methods
    1. Auflage 2022
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-32187-5
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    Parasecoli | Gastronativism | Buch | Sack Fachmedien

    Parasecoli Gastronativism

    Food, Identity, Politics
    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-20207-7
    Medium: Buch
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    The Mediality of Sugar | Buch | Sack Fachmedien

    The Mediality of Sugar

    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-04-51322-8
    Medium: Buch
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    Jovanovski | Diet Culture and Counterculture | Buch | Sack Fachmedien

    Jovanovski Diet Culture and Counterculture

    Self and Society in the Anti-Diet Movement
    2024
    Verlag: Palgrave Macmillan UK
    ISBN: 978-1-349-96113-9
    Medium: Buch
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    Chen / Lean / Li | Agricultural Digitization and Zhongyong Philosophy | Buch | Sack Fachmedien

    Chen / Lean / Li Agricultural Digitization and Zhongyong Philosophy

    Creating a Sustainable Circular Economy
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-43973-0
    Medium: Buch
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    Chevalier | Food in Wartime Britain | Buch | Sack Fachmedien

    Chevalier Food in Wartime Britain

    Testimonies from the Kitchen Front (1939-1945)
    1. Auflage 2020
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-138-36840-8
    Medium: Buch
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    Fielding | Breadfruit | Buch | Sack Fachmedien

    Fielding Breadfruit

    Three Global Journeys of a Bountiful Tree
    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-21907-5
    Medium: Buch
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    Baics | Feeding Gotham | eBook | Sack Fachmedien
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    Baics Feeding Gotham

    The Political Economy and Geography of Food in New York, 1790–1860
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-1-4008-8362-2
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    Pastoureau | Alle unsere Farben | Buch | Sack Fachmedien

    Pastoureau Alle unsere Farben

    Eine schillernde Kulturgeschichte
    Erscheinungsjahr 2025
    Verlag: Wagenbach Klaus GmbH
    ISBN: 978-3-8031-2878-2
    Medium: Buch
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    Johannes | Nourishing the Nation | Buch | Sack Fachmedien

    Johannes Nourishing the Nation

    Food as National Identity in Catalonia
    1. Auflage 2019
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78920-437-7
    Medium: Buch
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    Müller / Rauh | Wahrnehmung und mediale Inszenierung von Hunger im 20. Jahrhundert | Buch | Sack Fachmedien

    Müller / Rauh Wahrnehmung und mediale Inszenierung von Hunger im 20. Jahrhundert

    Perceptions et mises en scène médiatiques de la famine au XXe siècle
    1. Auflage 2014
    Verlag: Schwabe Basel
    ISBN: 978-3-7965-3354-9
    Medium: Buch
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    Fritzen | Gemüseheilige | eBook | Sack Fachmedien
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    Fritzen Gemüseheilige

    Eine Geschichte des veganen Lebens
    1. Auflage 2016
    Verlag: Franz Steiner
    ISBN: 978-3-515-11434-9
    Medium: eBook
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    Jayaraman / De Master | Bite Back | Buch | Sack Fachmedien

    Jayaraman / De Master Bite Back

    People Taking On Corporate Food and Winning
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-28935-2
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    Colas / Edwards / Levi | Food, Politics, and Society | Buch | Sack Fachmedien

    Colas / Edwards / Levi Food, Politics, and Society

    Social Theory and the Modern Food System
    1. Auflage 2018
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-29194-2
    Medium: Buch
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    Kleinert | Lebendige Produkte | Buch | Sack Fachmedien

    Kleinert Lebendige Produkte

    Obst und Gemüse als gestaltete Dinge
    1. Auflage 2020
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8376-5304-5
    Medium: Buch
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    Perullo | Taste as Experience | eBook | Sack Fachmedien
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    Perullo Taste as Experience

    The Philosophy and Aesthetics of Food
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-0-231-54142-8
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
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    Schellhaas | First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada | Buch | Sack Fachmedien

    Schellhaas First Nations Cuisines – Wandel und Professionalisierung indigener Ernährungskulturen in British Columbia, Kanada

    1. Auflage 2020
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8376-5103-4
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    Kalasznik / Kalasznik / Pawlikowska-Asendrych | Interdisziplinäre Zugänge zum kulinarischen Diskurs | Buch | Sack Fachmedien

    Kalasznik / Kalasznik / Pawlikowska-Asendrych Interdisziplinäre Zugänge zum kulinarischen Diskurs

    Beiträge der 29. GeSuS-Linguistik- und Literaturtage Paris/Frankreich 2023
    1. Auflage 2024
    Verlag: Verlag Dr. Kovac
    ISBN: 978-3-339-14064-7
    Medium: Buch
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    Wessel | Mobilizing Food Vending | Buch | Sack Fachmedien

    Wessel Mobilizing Food Vending

    Gourmet Food Trucks in the American City
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-0-367-48379-1
    Medium: Buch
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    Sparks | Women and the Rise of Nutrition Science in Interwar Britain and British Africa | Buch | Sack Fachmedien

    Sparks Women and the Rise of Nutrition Science in Interwar Britain and British Africa

    2023
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-031-23523-8
    Medium: Buch
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    Graham | Mobile Farmers | Buch | Sack Fachmedien

    Graham Mobile Farmers

    An Ethnoarchaeological Approach to Settlement Organization Among the Raramuri of Northwestern Mexico
    1. Auflage 1994
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-879621-17-6
    Medium: Buch
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    Holl / Levy | Spatial Boundaries and Social Dynamics | Buch | Sack Fachmedien

    Holl / Levy Spatial Boundaries and Social Dynamics

    Case Studies from Food-Producing Societies
    1. Auflage 1993
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-879621-05-3
    Medium: Buch
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    Egeru / Lindow / Muir Leresche | University Engagement with Farming Communities in Africa | Buch | Sack Fachmedien

    Egeru / Lindow / Muir Leresche University Engagement with Farming Communities in Africa

    Community Action Research Platforms
    1. Auflage 2023
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-48120-3
    Medium: Buch
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    Chowdhury / Gow | Digital Communication for Agricultural and Rural Development | Buch | Sack Fachmedien

    Chowdhury / Gow Digital Communication for Agricultural and Rural Development

    Participatory Practices in a Post-COVID Age
    1. Auflage 2024
    Verlag: Routledge
    ISBN: 978-1-032-25208-7
    Medium: Buch
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