Sensen | Sensen, B: Revenue Management im Hotel | Buch | 978-3-11-058227-7 | sack.de

Buch, Deutsch, 122 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 288 g

Reihe: De Gruyter Studium

Sensen

Sensen, B: Revenue Management im Hotel


Buch, Deutsch, 122 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 288 g

Reihe: De Gruyter Studium

ISBN: 978-3-11-058227-7
Verlag: De Gruyter

Das Lehrbuch erklärt die Grundlagen und Feinheiten der Ertragssteuerung im Hotel: Zusammen mit drei Studenten, die ein Hotel übernehmen, lernt der Leser die wichtigsten Kennzahlen inklusive deren Berechnung, Bedeutung und Interpretation kennen und begleitet den Prozess von Forecast, Budget, Preisgestaltung, Segmentierung im Hotel. Ein eigenes Kapitel beschäftigt sich mit dem sehr jungen Thema des Revenue Managements für den Event-(MICE)-Bereich.
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Autoren/Hrsg.

Sensen, Barbara

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Frontmatter -- Vorwort -- Inhalt -- Abbildungsverzeichnis -- Tabellenverzeichnis -- Prolog -- 1. Kennzahlen -- 2. Segmentierung -- 3. Yield Management -- 4. Forecast und Budget -- 5. MICE-Management -- Epilog -- Register

Barbara Sensen, Steigenberger Airport Hotel Frankfurt am Main

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