Zeller | Zeller, M: Relevanz der Gastronomie als Instrument der Marke | Buch | 978-3-8349-1663-1 | sack.de

Buch, Deutsch, 422 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 645 g

Reihe: Innovatives Markenmanagement

Zeller

Zeller, M: Relevanz der Gastronomie als Instrument der Marke


Buch, Deutsch, 422 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 645 g

Reihe: Innovatives Markenmanagement

ISBN: 978-3-8349-1663-1
Verlag: Gabler, Betriebswirt.-Vlg

Markus Zeller betrachtet die Gastronomie neben ihrer Vertriebsfunktion erweitert als Profilierungsinstrument für Markenartikeluntennehmen und setzt sich dabei mit der Kommunikationswirkung der Gastronomiepräsenz auseinander.
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Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

Zeller, Markus

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Gastronomie als alternative Kommunikationsform.- Theoretische Grundlegung.- Entwicklung eines Bezugsrahmens zur Analyse der Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation.- Fallstudie: Ausgestaltung der Kommunikationsform Gastronomie am Beispiel der Marke Beck's.- Fazit und Ausblick.

Dr. Markus Zeller promovierte berufsbegleitend bei Univ.-Prof. Dr. Christoph Burmann am Lehrstuhl für innovatives Markenmanagement (LiM¿) der Universität Bremen. Er ist als Geschäftsführer der InBev Deutschland Vertriebs GmbH & Co. KG., einem Tochterunternehmen des international führenden Braukonzerns Anheuser-Busch InBev, für den Vertrieb der Biermarken Beck’s, Hasseröder und Franziskaner in der Gastronomie und im Getränkefachgroßhandel in Deutschland, Österreich und der Schweiz verantwortlich.

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