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A. Y. Tamime
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Tamime Microbial Toxins in Dairy Products
1. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-118-82365-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)148,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Tamime Fermented Milks
1. Auflage 2008Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4051-7238-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)198,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Law / Tamime Technology of Cheesemaking
2. Auflage 2010Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-2375-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)182,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime Brined Cheeses
1. Auflage 2008Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4051-7164-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)180,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Tamime Processed Cheese and Analogues
1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-8642-1Medium: Buch248,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Tamime Membrane Processing
Dairy and Beverage Applications1. Auflage 2012Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-118-45704-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)159,99 € (inkl. MwSt.)
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Law / Tamime Technology Cheesemaking 2e
2. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-8298-0Medium: Buch280,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Tamime Processed Cheese and Analogues
1. Auflage 2011Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-4183-6Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)170,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime Dairy Powders and Concentrated Products
1. Auflage 2009Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-2273-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)198,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime Milk Processing and Quality Management
1. Auflage 2009Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-4530-5Medium: Buch304,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Tamime Microbial Toxins in Dairy Products
1. Auflage 2016Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-118-82314-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)148,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime / Thomas Probiotic Dairy Products
2. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-21411-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)151,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime Cleaning-in-Place
Dairy, Food and Beverage Operations3. Auflage 2008Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-0225-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)198,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime Processed Cheese and Analogues
1. Auflage 2011Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-4182-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)170,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime / Thomas Probiotic Dairy Products
2. Auflage 2017Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-119-21412-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)151,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Tamime Dairy Powders and Concentrated Products
1. Auflage 2009Verlag: WileyISBN: 978-1-4051-5764-3Medium: Buch304,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Tamime Milk Processing and Quality Management
1. Auflage 2009Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-0165-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)195,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime Dairy Fats and Related Products
1. Auflage 2009Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-1623-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)180,99 € (inkl. MwSt.)
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Law / Tamime Technology of Cheesemaking
2. Auflage 2011Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-4443-4789-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)182,99 € (inkl. MwSt.)
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Tamime Membrane Processing
Dairy and Beverage Applications1. Auflage 2013Verlag: Turner Publishing CompanyISBN: 978-1-4443-3337-4Medium: Buch244,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Tamime Structure of Dairy Products
1. Auflage 2008Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-0-470-99591-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)198,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Tamime Membrane Processing
Dairy and Beverage Applications1. Auflage 2012Verlag: John Wiley & SonsISBN: 978-1-118-45702-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)159,99 € (inkl. MwSt.)
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