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Interdisziplinäres
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Hirschfelder / Winterberg / John Fleischwissen
Zur Verdinglichung des Lebendigen in globalisierten Märkten1. Auflage 2024Verlag: Vandenhoeck + RuprechtISBN: 978-3-525-30253-8Medium: Buch70,00 € (inkl. MwSt.)
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Gräser / Rupnow Österreichische Zeitgeschichte - Zeitgeschichte in Österreic
1. Auflage 2020Verlag: BöhlauISBN: 978-3-205-20928-7Medium: Buch65,00 € (inkl. MwSt.)
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Brunet / Gräser / Langthaler Geschichte und Region/Storia e regione 30/1 (2021)
Region und Welt/Regione e mondo1. Auflage 2021Verlag: Studien VerlagISBN: 978-3-7065-6175-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)24,99 € (inkl. MwSt.)
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Amenda / Langthaler Kulinarische "Heimat" und "Fremde"
Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundertzahlreiche s/w-AbbildungenVerlag: Studienverlag GmbHISBN: 978-3-7065-5320-9Medium: Buch29,90 € (inkl. MwSt.)
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Reiher / Sippel Umkämpftes Essen
Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten1. Auflage 2014Verlag: Vandenhoeck + RuprechtISBN: 978-3-525-30170-8Medium: Buch85,00 € (inkl. MwSt.)
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Landsteiner / Langthaler Österreichische Zeitschrift für Geschichtswissenschaften 3/2019
Global Commodities. Globale Waren1. Auflage 2020Verlag: StudienVerlagISBN: 978-3-7065-5977-5Medium: Buch33,00 € (inkl. MwSt.)
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