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Technische Wissenschaften

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    Erbersdobler / Meyer / Delewski | Leitfaden Functional Food | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Erbersdobler / Meyer / Delewski Leitfaden Functional Food

    diätische & angereicherte Lebensmittel: Ernährungswissenschaft, Recht, Marketing
    Grundwerk mit 60. Ergänzungslieferung. Stand: 10/2013
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-86022-555-4
    Medium: Loseblattwerk
    159,96 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Fehlhaber / Alter / Kleer | Handbuch Lebensmittelhygiene, zur Fortsetzung | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Fehlhaber / Alter / Kleer Handbuch Lebensmittelhygiene, zur Fortsetzung

    Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen Grundlagen
    Stand Dezember.
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-89947-194-6
    Medium: Loseblattwerk
    373,97 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Kuhnert / Muermann / Salzer | Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe | Loseblattwerk | Sack Fachmedien

    Kuhnert / Muermann / Salzer Handbuch Lebensmittelzusatzstoffe

    Technologische, geschmacksgebende, nahrungsergänzende Stoffe
    Grundwerk mit 79. Ergänzungslieferung. Stand: 02/2014
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-925673-89-4
    Medium: Loseblattwerk
    373,97 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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