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Trantham / Mosher Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
2. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-73421-3Medium: Buch74,89 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Trantham / Mosher Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
2. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-73418-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Trantham / Mosher Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-83510-5Medium: Buch69,54 € (inkl. MwSt.)
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Narziß / Back Narziß: Bierbrauerei 8e
8. überarbeitete und ergänzte Auflage 2012Verlag: Wiley VCH Verlag GmbHISBN: 978-3-527-32532-0Medium: Buch145,00 € (inkl. MwSt.)
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Ernestine Sachon Brauindustrie
Verlag: Verlag W. SachonISSN: 03417115Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
86,67 € (inkl. MwSt.)
Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
71,69 € (inkl. MwSt.)
Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
107,00 € (inkl. MwSt.)
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Small / Couturier Beverage Basics
Understanding and Appreciating Wine, Beer, and Spirits1. Auflage 2011Verlag: WileyISBN: 978-0-470-13883-0Medium: Buch66,00 € (inkl. MwSt.)
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Hornsey Alcohol and Its Role in the Evolution of Human Society
RscErscheinungsjahr 2012Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84973-161-4Medium: Buch42,50 € (inkl. MwSt.)
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Hughes / Baxter Beer
Quality, Safety and Nutritional Aspects1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-022-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)32,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Raga Brewing Technology: Quality and Production
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Society PublishingISBN: 978-1-77469-027-7Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Fruton Fermentation: Vital or Chemical Process?
Erscheinungsjahr 2006Verlag: BrillISBN: 978-90-04-15268-7Medium: Buch132,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Ernestine Sachon Brewing and Beverage Industry International
Verlag: Verlag W. SachonISSN: 09498877Medium: ZeitschriftJahresabo Inland
50,29 € (inkl. MwSt.)
Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
39,59 € (inkl. MwSt.)
Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
65,27 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Evranuz Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
2. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5022-0Medium: Buch284,50 € (inkl. MwSt.)
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Beer
A Quality PerspectiveErscheinungsjahr 2008Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-669201-3Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Heymann / Ebeler Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802727-1Medium: Buch107,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Hughes / Baxter Beer
Quality, Safety and Nutritional AspectsErscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-588-4Medium: Buch35,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Barth Barth, R: The Chemistry of Beer - The Science in the Suds
1. Auflage 2014Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-1-118-67497-0Medium: Buch43,90 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Ruppen Brauer und Apotheker - eine seltsame Personalunion
Ein Beitrag zur pharmazeutischen Geschichte des Bieres1. Auflage 2020Verlag: WissenschaftlicheISBN: 978-3-8047-4178-2Medium: Buch37,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Dr.-Ing. Karl-Ullrich Heyse BRAUWELT
Zeitschrift für das gesamte Brauwesen und die GetränkewirtschaftVerlag: Fachverlag Hans CarlISSN: 0724696XMedium: ZeitschriftJahresabo Inland
182,90 € (inkl. MwSt.)
Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
159,90 € (inkl. MwSt.)
Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
209,90 € (inkl. MwSt.)
Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
109,80 € (inkl. MwSt.)
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Unger A History of Brewing in Holland, 900-1900: Economy, Technology and the State
Erscheinungsjahr 2001Verlag: BrillISBN: 978-90-04-12037-2Medium: Buch334,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Hornsey A History of Beer and Brewing
1. Auflage 2007Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84755-002-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)72,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Hill Brewing Microbiology
Managing Microbes, Ensuring Quality and Valorising Waste2. Auflage 2024Verlag: Elsevier LTDISBN: 978-0-323-99606-8Medium: Buch261,50 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar
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Hornsey A History of Beer and Brewing
Erscheinungsjahr 2003Verlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-0-85404-630-0Medium: Buch69,00 € (inkl. MwSt.)
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Hornsey Brewing
Rsc2. Auflage 2013Verlag: RSC PublishingISBN: 978-1-84973-602-2Medium: Buch40,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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