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94  Titel
    Mixology | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Mixology

    Magazin für Barkultur
    Verlag: Meininger
    ISSN: 16136020
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    66,00 € (inkl. MwSt.)
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    Cornell Hospitality Quarterly | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Cornell Hospitality Quarterly

    Verlag: SAGE Publishing
    ISSN: 19389655
    Medium: Zeitschrift
    unverbindlicher Preis; Institutionen - Print + Online
    818,97 € (inkl. MwSt.)
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    Cornell Hospitality Quarterly | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Cornell Hospitality Quarterly

    Verlag: SAGE Publishing
    ISSN: 19389663
    Medium: Zeitschrift
    unverbindlicher Preis; Institutionen - Online
    696,76 € (inkl. MwSt.)
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    Normenportal Gastronomie - Modul Fußbodenrichtlinie VdF 070 - BASIC | Datenbank | Sack Fachmedien

    Normenportal Gastronomie - Modul Fußbodenrichtlinie VdF 070 - BASIC

    Verlag: DIN Media
    Medium: Datenbank
    6,07 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Allergiefächer/Foodfan | Buch | Sack Fachmedien

    Allergiefächer/Foodfan

    Lebensmittel, Allergien und Intoleranzen
    2., Auflage 2015
    Verlag: Behr's Verlag
    ISBN: 978-3-95468-202-7
    Medium: Buch
    42,27 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Hensel | Elektrizität in der Küche | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hensel Elektrizität in der Küche

    1., Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-245874-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    109,95 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    Hensel | Elektrizität in der Küche | Buch | Sack Fachmedien

    Hensel Elektrizität in der Küche

    Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-245873-0
    Medium: Buch
    109,95 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Borkmann / Stolze / Bruns | FutureHotel - Smart Hotel Room | Buch | Sack Fachmedien

    Borkmann / Stolze / Bruns FutureHotel - Smart Hotel Room

    Design of a Cognitive Environment
    1. Auflage 2020
    Verlag: Fraunhofer Verlag
    ISBN: 978-3-8396-1549-2
    Medium: Buch
    98,00 € (inkl. MwSt.)
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    Peter Meininger | FIZZZ | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Peter Meininger FIZZZ

    FÜR DIE SZENENGASTRONOMIE
    Verlag: Meininger
    ISSN: 09474560
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    102,00 € (inkl. MwSt.)
    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
    51,00 € (inkl. MwSt.)
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    Mandanten-Information für das Hotel- und Gaststättengewerbe | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Mandanten-Information für das Hotel- und Gaststättengewerbe

    Verlag: Deubner
    ISSN: 09412654
    Medium: Zeitschrift
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    181,90 € (inkl. MwSt.)
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    Top hotel | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Top hotel

    Die Fach-Illustrierte für das Hotel-Management
    Verlag: Freizeit-Verlag Landsberg
    ISSN: 09372474
    Medium: Zeitschrift
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    44,99 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
    50,00 € (inkl. MwSt.)
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    Erfolgsrezepte für die GV - Online Version | Datenbank | Sack Fachmedien

    Erfolgsrezepte für die GV - Online Version

    Praxishandbuch
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    59,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Modernes Küchenmanagement - Online Version | Datenbank | Sack Fachmedien

    Modernes Küchenmanagement - Online Version

    BEHR'S ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    59,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Möhring | Fremdes Essen | Buch | Sack Fachmedien

    Möhring Fremdes Essen

    Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland
    1. Auflage 2016
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-048505-9
    Medium: Buch
    29,95 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Wilkesmann | Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks! | Buch | Sack Fachmedien

    Wilkesmann Nicht nur eine Frage des guten Geschmacks!

    Die Organisation der Spitzengastronomie
    1. Auflage 2021
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-30544-4
    Medium: Buch
    19,99 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Fischer | Die Feld-Kochkunst | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Fischer Die Feld-Kochkunst

    1., Nachdruck 2021
    Verlag: De Gruyter
    ISBN: 978-3-11-243888-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    109,95 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar
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    ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    ahgz - Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung

    Verlag: Deutscher Fachverlag
    ISSN: 18638996
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    319,93 € (inkl. MwSt.)
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    373,43 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
    459,03 € (inkl. MwSt.)
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    Tale-Yazdi | Tale-Yazdi, G: Lüftung von Gewerbeküchen: Komponenten | Buch | Sack Fachmedien

    Tale-Yazdi Tale-Yazdi, G: Lüftung von Gewerbeküchen: Komponenten

    Neuerscheinung
    Verlag: VDE Verlag
    ISBN: 978-3-8007-4757-3
    Medium: Buch
    34,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Seitz | Das Gasthaus | Buch | Sack Fachmedien

    Seitz Das Gasthaus

    Ein Heimatort
    Mit Fotografien
    Verlag: Insel Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-458-19497-2
    Medium: Buch
    14,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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